銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋，不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋，湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。，量大可定制品牌logo和彩盒。
牢記“熱鍋冷油”的小---，不銹鋼鍋具更適合熱鍋冷油烹調(diào)，切忌等油有了細紋再放食材，那就已經(jīng)是熱油了。熱鍋冷油烹調(diào)還有一個要點，就是不要急著翻動食材，需要等食材表面已經(jīng)凝固，可以輕松推動的時候，真不銹鐵鍋供應商，才能翻炒。當然，對不銹鋼復合底來說，粘鍋并不可怕，基本上用水浸泡后，真不銹鐵鍋價格，都可以輕松清洗。
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不銹鋼是大家比較熟悉和接受的一種金屬材質(zhì)，是目前商用廚具常用的材質(zhì)，它不僅堅固---，而且健康，還非常整潔美觀，直接改變了廚房的視覺環(huán)境，不再陰暗潮濕。
但不銹鋼也有很多種，不同類別的不銹鋼，差別也是很大的，由于商用廚具涉及到大眾食品問題，所以偶爾也會有人對其提出疑問，因為不銹鋼的品質(zhì)是非常關(guān)鍵的。
不銹鋼stainless steel是不銹耐酸鋼的簡稱，它不是單純指一種不銹鋼，而是表示一百多種工業(yè)不銹鋼。所有耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質(zhì)或具有不銹性的鋼種，都可以稱為不銹鋼。
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不銹鋼鍋炒菜粘鍋怎么辦？
一、先在不銹鋼鍋中倒點白醋，就是食用白醋，如醋精較好。持續(xù)加熱到接近翻滾，關(guān)火。然后拿一個帶把手的鋼刷，將滾燙的醋把鍋子內(nèi)面整個刷洗，可以除去不銹鋼內(nèi)表面的油污和雜質(zhì)，刷干凈后倒掉白醋，用清水沖干凈。
二、用大火加熱鍋子，加熱到水滴都蒸發(fā)掉，再繼續(xù)加熱一下，讓鍋子很熱(可用手沾上一點點水倒進鍋測試一下，真不銹鐵鍋多少錢，如水珠直接在鍋面滾動， 這樣鍋子就很夠熱了。
三、這時候轉(zhuǎn)中小火，同時倒入食用油， 然后不斷將鍋子搖一搖轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，鍋內(nèi)面都有沾到油，讓油在鍋子里面待兩三分鐘，這個過程就是要不銹鋼鍋表面的毛細孔可以吸進這些油，能有不沾鍋的效果。
四、煎東西時，先開中小火，冷油下去以后保持中小火加熱油約兩分鐘，順便把鍋子動一動，讓油均勻的沾附在鍋子內(nèi)面，再將火開到你需要的強度，像平常一樣煎東西炒菜了。
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