琴阿姨菜飯骨頭湯中的骨頭是用的大筒骨，下面介紹喝骨頭湯的好處。
筒骨的營養價值豬骨除含蛋白質、脂肪、-外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。骨頭湯中含有的膠原蛋白，能增體制造血細胞的能力。對于中老年人來說，喝些骨頭湯加以調理，可以減緩骨骼老化。
怎么喝筒骨湯好
燉湯前，先將洗凈的骨頭砸開，然后放入冷水，冷水-加足，并慢慢加溫，在水燒開后可適量加醋，因為醋能使骨頭里的磷、鈣溶解到湯內;同時，不要過早放鹽，因為鹽能使肉里含的水分很快跑出來，會加快蛋白質的凝固，影響湯的鮮美;此外，的燉具為壓力鍋，因為用壓力鍋熬湯的時間不會太長，而湯中的-等營養成分損失不大，骨1髓中所含的微量元素也易被人吸收。
蘇州琴阿姨餐飲公司致力于特色餐飲加盟，品牌餐飲加盟，技術人才輸出，常州菜飯骨頭湯，公司旗下品牌琴阿姨菜飯骨頭湯經過多年的勵精圖治，歡迎新老客戶咨詢！
加盟流程
電話咨詢——來總部咨詢考察——實體店體驗.產品品嘗——確定加盟意向——簽訂加盟合同——總店參加技術培訓一般5-7天，學會為止——總部協助店面選址/已有店面——裝修設計——餐飲設備進場——員工-與培訓 ——總部指導原材料采購——開業驗收——總部派員指導開業
蘇州琴阿姨餐飲公司致力于特色餐飲加盟，品牌餐飲加盟，菜飯骨頭湯技術培訓，技術人才輸出，公司旗下品牌琴阿姨菜飯骨頭湯經過多年的勵精圖治，歡迎新老客戶咨詢！
琴阿姨菜飯骨頭湯中的骨頭是用的大筒骨，下面介紹大筒骨。
去用冷水把骨頭先泡一個小時，中間換幾次水，把泡出去，或者是做的時候首先以冷水下鍋，大火燒開后撈起，這一遍，主要是為了去除骨頭中的并殺滅寄1生蟲，撈起后，鍋內重新換冷水。
登錄后臺
