近年來(lái)，地瓜葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值倍受肯定，甚至被---亞洲蔬菜研究發(fā)展中心列為蔬菜之一，加上生機(jī)飲食風(fēng)盛行，如何育紫薯苗，地瓜葉跟地瓜一樣，咸魚(yú)翻生，從豬槽里，躍升到大餐廳及餐桌上。
紫薯地瓜葉不但是營(yíng)養(yǎng)豐富，而且具有---的食療作用，民間常利用它來(lái)止血，只要將干凈的地瓜葉放在果汁機(jī)里，加少量的水打汁，再用紗布過(guò)濾，加一點(diǎn)蜂蜜或甘蔗汁即可飲用，具有清涼退火的功效。
在現(xiàn)在這個(gè)忙碌的社會(huì)里，罹患腸的人愈來(lái)愈多，所以在飲食的攝取上，不防多吃一些地瓜葉，這樣能健胃、強(qiáng)化腸胃功能，增強(qiáng)抵抗力；小地瓜葉的妙用真不少呢。
紫薯近來(lái)也活躍在市民的餐桌上。只是與普通地瓜相比，紫薯售價(jià)較高，每斤5元左右。相比普通地瓜，紫薯中個(gè)別營(yíng)養(yǎng)成分含量較高，比較中吃。據(jù)了解，目前普通地瓜售價(jià)多在每斤2—3元間。有商販表示，雖然紫薯價(jià)格較高，紫薯苗圖片，但是比較有人緣，一些年輕人專(zhuān)挑紫薯買(mǎi)。另外，相比普通地瓜，黑龍江紫薯苗，紫薯行情變化不大，基本上在每斤5元左右。
紫薯在現(xiàn)在市場(chǎng)上可算是的，但由于很多對(duì)紫薯認(rèn)識(shí)不清晰的人對(duì)其充滿(mǎn)了懷疑，致使紫薯種植量一直不大，隨著一些志士的紫薯的銷(xiāo)售之勢(shì)一發(fā)不可收拾，現(xiàn)在人們通過(guò)網(wǎng)絡(luò)微信等等一些平臺(tái)認(rèn)識(shí)到了紫薯，了解到紫薯是一種富含很多對(duì)身體有利的食物，具有很強(qiáng)的功能，哪里有紫薯苗，從而紫薯的銷(xiāo)售也多了。
我們樂(lè)農(nóng)從事紫薯種植多年，剛開(kāi)始為了能供應(yīng)我們的紫薯加工廠我們滿(mǎn)的發(fā)展紫薯種植，滿(mǎn)的尋找紫薯。我們建立了紫薯種植合作社在廣東、江西、河南、河北、湖南、山東、黑龍江、山西都發(fā)展了不少的紫薯種植基地和紫薯苗種植基地。我們根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境在不同時(shí)間種植紫薯。
像云南、江西一般都是4月份就開(kāi)始種植紫薯了，8月份就可以收獲。而黑龍江等地區(qū)的是5月份開(kāi)始種植紫薯到陽(yáng)歷9月份開(kāi)始收獲，而我們山東河南河北是從10月份開(kāi)始收獲到11月份，晚不會(huì)超過(guò)11月20日。
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