近年來,地瓜葉的營養價值倍受肯定,甚至被---亞洲蔬菜研究發展中心列為蔬菜之一,加上生機飲食風盛行,如何育紫薯苗,地瓜葉跟地瓜一樣,咸魚翻生,從豬槽里,躍升到大餐廳及餐桌上。
紫薯地瓜葉不但是營養豐富,而且具有---的食療作用,民間常利用它來止血,只要將干凈的地瓜葉放在果汁機里,加少量的水打汁,再用紗布過濾,加一點蜂蜜或甘蔗汁即可飲用,具有清涼退火的功效。
在現在這個忙碌的社會里,罹患腸的人愈來愈多,所以在飲食的攝取上,不防多吃一些地瓜葉,這樣能健胃、強化腸胃功能,增強抵抗力;小地瓜葉的妙用真不少呢。
紫薯近來也活躍在市民的餐桌上。只是與普通地瓜相比,紫薯售價較高,每斤5元左右。相比普通地瓜,紫薯中個別營養成分含量較高,比較中吃。據了解,目前普通地瓜售價多在每斤2—3元間。有商販表示,雖然紫薯價格較高,紫薯苗圖片,但是比較有人緣,一些年輕人專挑紫薯買。另外,相比普通地瓜,黑龍江紫薯苗,紫薯行情變化不大,基本上在每斤5元左右。
紫薯在現在市場上可算是的,但由于很多對紫薯認識不清晰的人對其充滿了懷疑,致使紫薯種植量一直不大,隨著一些志士的紫薯的銷售之勢一發不可收拾,現在人們通過網絡微信等等一些平臺認識到了紫薯,了解到紫薯是一種富含很多對身體有利的食物,具有很強的功能,哪里有紫薯苗,從而紫薯的銷售也多了。
我們樂農從事紫薯種植多年,剛開始為了能供應我們的紫薯加工廠我們滿的發展紫薯種植,滿的尋找紫薯。我們建立了紫薯種植合作社在廣東、江西、河南、河北、湖南、山東、黑龍江、山西都發展了不少的紫薯種植基地和紫薯苗種植基地。我們根據當地的氣候環境在不同時間種植紫薯。
像云南、江西一般都是4月份就開始種植紫薯了,8月份就可以收獲。而黑龍江等地區的是5月份開始種植紫薯到陽歷9月份開始收獲,而我們山東河南河北是從10月份開始收獲到11月份,晚不會超過11月20日。