1、首先我們需要準(zhǔn)備一個大盆子，然后將腐竹折成小段之后放進(jìn)盆子當(dāng)中。
2、然后我們往盆子當(dāng)中加入溫水，大家一定要注意腐竹---的泡發(fā)，需要加入的是溫水而不是冷水。
3、然后往盤子當(dāng)中加入適量的食用鹽或者是白醋，只需要一點點就可以了，這樣泡出來的腐竹軟硬均勻而且非常有韌性。
4、大家都知道腐竹非常的輕，所以說放上水之后腐竹都會漂在水上面，那么我們可以拿一個盤子蓋在腐竹的上面，這樣就可以將腐竹壓進(jìn)水中。
5、這樣浸泡5到7分鐘左右，腐竹就可以泡好了，而且這樣泡出來的腐竹軟硬適中，并且炒出來非常的有韌性。
腐竹是豆制品，豆清泉腐竹廠家，營養(yǎng)價值高，被許多人廣稱為素中之葷。腐竹的營養(yǎng)價值雖高，但有些人是不適合食用的。
由于制作方式的差異，豆清泉腐竹廠，腐竹的熱量和其他豆制品比起來有些高，每100克的熱量為457千卡，廣東人愛吃的枝竹由腐竹再次油炸制成，熱量就更高了，達(dá)到每百克472千卡，超過了同等重豬肉的熱量。因此，需要控制體重的人盡量別經(jīng)常吃腐竹，或在吃腐竹的時候適當(dāng)減少主食的攝入。
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