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營養學認為，飲食其實是平衡膳食。平衡膳食的原則就要求食物要盡量多樣化。一個是類的多樣化，就是要盡量吃糧食、肉類、豆類、奶類、蛋類、蔬菜、水果、油脂類等各類食物；另一個是種的多樣化，就是在每一類中要盡量吃各種食物，比如肉類要吃豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、魚肉、兔肉、鴨肉等等。糧食也如此，只有精米、白面是不符和平衡膳食原則的，還要吃粗雜糧，如小米、玉米、蕎麥、高粱、燕麥等。對此-古籍《黃帝內經》已有認識， 五谷為養，五果為助，五畜為益，五菜為充。在五谷里面通常認為稻米、小麥屬細糧；粗雜糧是指除稻米、小麥以外的其他糧食，即前面提到的玉米、蕎麥、燕麥、小米、高粱、薯類等。粗雜糧的某些微量元素，例如鐵、鎂、鋅、硒的含量要比細糧多一些。這幾種微量元素對人體健康的價值是相當大的。粗雜糧中的鉀、鈣、-e、-、生物類黃酮的含量也比細糧豐富。粗雜糧有利于血糖高用粗雜糧代替部分細糧有助于血糖高-控制血糖 研究表明，進食粗雜糧及雜豆類后的餐后血糖變化一般小于小麥和普通稻米，利于血糖控制。
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低溫烘焙蠶豆
蠶豆是很多人都很喜歡的一種食物，而蠶豆的吃法也是十分的多種多樣。但是，很多人經常吃蠶豆卻不知道蠶豆到底有哪些好處，蠶豆有哪些功效和作用。表示，蠶豆富含很多營養成分，酒店現榨冷飲，對人體的骨骼、大腦和神經組織都有-的效果。
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四粒紅花生是吉林省松原市特有的農產品之一。四粒紅花生營養豐富，廣西冷飲，含有大量脂肪蛋白質，碳水化合物及-e，鈣，鐵，鋅，-等微量元素，還含有人體-的各種-酸，能促進人體發育，降低膽固醇之功效。果仁鮮紅色，粒度均勻，有光澤，味道香純可口，無論炒食，煮食或制成各種食品，都受到人們普遍歡迎。
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