設備具備下面優勢：
1、設備-吸收國外的高壓滅菌裝置-技術，結合我國國情而研制的，具有技術起點高、工藝-、產品穩定和實用性好等優點。
2、主要部件采用不銹鋼制造，符合食品衛生要求，抗腐蝕性強，設備使用-，設備經勞動局安全檢查合格、保護裝置-。
3、殺菌效果好。在食品被加熱殺菌過程中，食品中的微生物將有不同的變化，有的可能被消滅，有的可能被破壞，這是一種不好的現象。與此同時，食品本身的品質，營養成份及包裝物外形等也將起變化，這又是一種不好的現象。食品加熱殺菌的大目的就是把致病菌、產毒菌消滅，而使食品本身只應受到小的影響，高溫短時間的殺菌方法是完-達到上述目的。
4、采用蒸汽作加熱介質，熱水作殺菌介質，使殺菌過程更為均勻短時。
5、升溫時間短，載貨小車在罐內連續的回轉，加快了熱傳導速度，也縮短了升溫時間。
6、均勻加熱和冷卻。不論是升溫加熱過程還是冷卻過程，高的要求是工藝罐中沒有不均勻現象，即需均勻加熱或冷卻。
7、采用西門子plc，程序自動控制。
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溫控儀電腦半自動型采用plc和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進行處理，可以儲存殺菌工藝，控制精度高，溫控可達±1℃，主要控制排氣，溫度，鴨肉蒸汽殺菌鍋廠家，時間降溫過程由人工操作。電腦全自動控制型全部過程都有plc和觸摸屏控制，可以儲存殺菌工藝，操作工只需按啟動按鈕即可，殺菌完畢后自動報警，溫控精度可達±0.5℃。整個殺菌過程形成了數字化，機械化基本上達到了一指通。除去進出貨物和開關鍋門電腦全自動控制型遠程控制型在電腦半自動的基礎上，鴨肉蒸汽殺菌鍋價格，整機和前后的輸送線自動連接，整機具備自動進出料，自動開關鍋門，鍋內導軌可前后自動伸縮，整機達到了數字化，機械化可形成遠程控制或操作，為車間的無人化操作鑒定基礎。遠程控制的使用為售后服務節省了時間。
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