高溫消毒柜使用方法：
1、應將餐飲具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內消毒，這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。
2、塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在下層高溫消毒柜內，餐具消毒機報價，而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內消毒，以免損壞餐具。
3、碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上，不要疊放，餐具消毒機規格，以便通氣和盡快消毒。
4、要注意臭氧發生器是否正常工作，凡聽不到高壓放電的吱吱聲或看不到放電藍光，說明臭氧發生器可能出現故障，應及時維修。
消毒柜的保養及維護
消毒期間非---時，請勿開門，以免影響消毒效率。
消毒結束后，如過10分鐘再取用的話，效果---。打開柜門時有少量臭氧味溢出，這濃度是無礙人體健康的，請放心。
餐具消毒柜保養：
常通電：雖說消毒碗柜的密封性比較好，但是如果里面的紅外管長期不---，柜子里的潮濕空氣難以及時排出，附著在餐具上的霉菌照樣會滋生，危害人體健康。因此，餐具消毒柜要經常通電。
消毒柜的組成裝置
箱體部分包括外箱體與內箱體、娜、---架、導軌及柜門。外箱體一般使用不銹鋼或冷軋板噴涂材料，內箱體一般使用不銹鋼;門體一般使用塑料件、鋁型材、玻璃等材料;導軌是用來連接門體和箱體的，阜陽餐具消毒機，均起到支撐和儲藏作用;碗盤架由上層架和下層架組成，餐具消毒機供應，主要用于存放碗、盤、筷子、勺子等餐具。
鎮流器可以分為電子和電感兩種，電子鎮流器是用半導體來升壓的，電感鎮流器是用電感來升壓的。
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