廣州市慕深商廚電子商務有限公司是一家集生產加工、經銷批發為一體的有限公司。生產華夫爐、雞蛋仔機、班戟爐，壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設備、酒店廚房設備系列產品，雙層商用烤箱廠家，有著完善的售前，售中，售后服務體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談。雙層商用烤箱服務熱線
在烘烤一些容易噴濺油汁的菜肴時，可先將烤箱四周內壁不能包住或擋住加熱管鋪上一層錫紙，烘烤后取下錫紙即可。
清潔之前，先將電源插頭撥掉，待烤箱降溫后再清理，以免發生觸電或等意外。
烤箱外側含玻璃門可先噴上廚房清潔劑，稍待片刻后再用擰干的抹布擦拭干凈。也可以趁烤箱還有余溫時用抹布擦拭，更易清除污垢。
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1.易揮發物品切勿放入干燥箱內，免得引起。
2.樣品擱板均勻負荷不應---20kg。
3.樣品室與加熱室之間的擱板上不能放置物品，免得影響熱量交流。
4.運用前---要反省鎳絡絲有無堆疊、短路之處。
5.加熱指示燈不亮，雙層商用烤箱定制，緣由普通有三：燈泡壞了;燈泡接觸---;加熱零碎出毛病。
電熱枯燥箱的頤養與保護：6.翻開加熱開關，不加熱。緣由普通有四：鎳鉻絲斷路;開關與線路脫焊;控溫旋鈕指在零位旋動控溫旋鈕至溫度刻度;繼電器保護。
7.溫度掌握失靈，緣由普通有三：感溫探頭保護改換熱敏電阻;繼電器保護;控溫零碎其他部件毛病用萬用電表測出毛病所在，據情修繕
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通常小烤箱因為空間小，烘烤較大體積的食物時，食物會比較接近電熱管，雙層商用烤箱價格，所以溫度就要比大烤箱略低。 判斷菜肴是否熟透可利用筷子或竹簽插入食物中，如果輕易就能插入，---是肉類，就表示已熟透。如果是糕點或烤通粉的料理，就要看筷子上是否還沾有濕的生料。
如果烘烤食物常有一邊生一邊焦的情形，就表示烤箱的溫度不平均，這時候可以移動烤盤，或是一開始放置食物時就調整到合適的位置。例如右邊的食物總是焦就將食物稍微向左邊放。基本原則是不論烘烤任何食物，四周都須與烤箱內壁保持3厘米以上的距離，同時不要常常打開烤箱的門查看食物的烘烤程度，以避免冷空氣進入而降低原有溫度，使得烘烤時間拖長，進面影響烘烤成果，尤其是烘烤西點時更要避免。
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