美人指葡萄
美人指,歐亞種,日本植原葡萄研究所雜交育成。1984年雜交,親本為尤尼坤(unicorn)×(baladino.2)1988年初選。果穗中大,初結果樹果穗較小,穗重200-300克;盛果期穗重400克,果粒大,粒重11-12克;果粒細長形,先端紫紅色,光亮,基部稍淡,恰如染紅指甲油的---手指,外觀漂亮。果肉脆,無香味,味甜爽口,可溶性固形物16-19%。產量中等,葡萄樹苗種植,較耐儲運。
1998年引入中國,近根部呈黃色至淺粉紅色,宛如---的指甲一樣美麗。含糖量為18%-19%,葡萄樹苗,食味清爽帶甜,肉質。9月上中旬成熟,抗病強,適應廣,易栽培。果穗中大,元副穗,一般穗重450-600克,大1750克;果粒大,細長型,果實外觀極奇艷麗,故此得名,果實皮肉不易剝離,皮薄而韌,葡萄樹苗供應,不易裂果;果肉緊脆呈半透明狀,可切片,無香味,可溶性固形物達16%-19%。
華東地區一般在8月上旬著色,8月下旬成熟;華北地區8月下旬開始著色,9月中下旬成熟。果實耐貯運。
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我國于1871年由美國傳教士倪氏首先引入山東煙臺,1892年又從西歐引入,是我國分布廣的品種之一,各主要葡萄產地均有栽培,國內以天津市濱海新區漢沽茶淀鎮產區的茶淀玫瑰香葡萄有名,而且都有一套較完整的栽培管理技術,同時它還是一種有名釀酒葡萄國內葡萄酒-------、王朝葡萄酒、華夢玫瑰香葡萄酒等廠商主要原料都來自該產區。
粒粒小小,不太起眼。未熟透時是淺淺的紫色,就像玫瑰花瓣一樣,口感微酸帶甜,當一旦成熟卻又紫中帶黑,一入口,便有一種玫瑰的沁香醉入心脾,甜而不離,絕沒有一點苦澀之味。肉質堅實易運輸,易貯藏,搬運時不易落珠。每年的中秋之季,便是玫瑰香的成熟之季,過了中秋,這種佳品很---,因此它很稀貴。其含糖量---20度,味濃、著色---,---消費者喜愛。
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葡萄之所以清洗起來比較困難,主要是因為其外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。
因此,很多人為了圖省事,簡單地用水沖沖就吃。其實,葡萄屬于草本植物,植株比較低矮,果實細嫩多汁,這些都導致它容易受病蟲害和微生物的侵襲。這些肥料以及病菌等,很容易附著在葡萄粗糙的表面上,如果清洗不干凈,很可能引發---,甚至。要把葡萄洗干凈,---自來水不斷沖洗,流動的水可避免藥滲入果實中。洗干凈的葡萄也不要馬上吃,要再用殘潔清浸泡5分鐘。殘潔清可以殺滅葡萄表面殘留的有害微生物;殘潔清水呈堿性,可促進呈酸性的藥降解。洗葡萄時,千萬注意不要把葡萄蒂摘掉,去蒂的葡萄若放在水中浸泡,殘留的藥會隨水進入果實內部,造成更---的污染。另外,也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡葡萄,這些物質很難清洗干凈,容易殘留在果實中,造成二次污染。殘潔清為天然洗潔粉,采用山區蘆薈、北極貝、無患子等天然草本,經脫油提純精制而成,其內含有80%的天然茶皂素,茶皂素是一種非---型表面活性劑,葡萄樹苗公司,它具有---的乳化、發泡、濕潤功能,且具有---的去污能力,能迅速去除油污,易清洗、無殘留、不傷手。使用本品浸泡蔬菜、水果等亦能分解蔬菜水果中殘存藥,是一款天然的洗潔用品,不含任何化學添加劑,不傷皮膚,無化學殘留。同時具有殺菌、止癢的功能,是一款綠色、的家用洗潔用品。