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送風(fēng)馬達(dá)不轉(zhuǎn)。爐門起閉壽命在5000次以上;此時可以在食物上蓋一層鋁箔紙;將開關(guān)置于全接通位置。此外;定時器能適時發(fā)出鳴笛聲。
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適用于商業(yè)性烤制面點(diǎn)糕餅類食品之用途內(nèi)膽采用不銹鋼板制作，內(nèi)膽四周鋪密度為100k，厚度為100㎜的耐高溫硅酸隔熱棉，內(nèi)置循環(huán)水平運(yùn)風(fēng)風(fēng)道，風(fēng)量可達(dá)到每小時2000m3，紅菱烤箱，每小時可以循環(huán)7500次以上，使箱內(nèi)溫度均勻。
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