因此,“農(nóng)家樂”菜肴就應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同的消費(fèi)對(duì)象,哪有好的農(nóng)家樂,并針對(duì)消費(fèi)者的不同情況,靈活變化、合理安排。 例如,男人一般都要喝酒,可以多安排一些大菜,女人、小孩不喝酒,則可以多安排一些小吃;工人、職員可以多安排一些經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的菜,---、 企業(yè)家、文化人等可以多安排一些---稍高且比較有特色的菜;用餐少的可以盡量安排特色菜;多的則可以面面俱到,各種菜肴都安排。對(duì)于那些要住上十天半月的消費(fèi)者,所安排的菜肴可盡量做到“家常”,使人看起來像居家過日子的樣子。富硒村農(nóng)家樂。
五、標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)家餐館的菜單要相對(duì)穩(wěn)定,同一時(shí)期的招牌菜和特色菜量要大小多少都差不多,同一道菜不能今天用盤子裝,明天用大碗裝,同時(shí)口味也要盡量統(tǒng)一。農(nóng)家餐館要體現(xiàn)經(jīng)濟(jì)實(shí)惠意識(shí)。工薪是游客的主力軍,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、是大多數(shù)游客消費(fèi)的常規(guī)心理。因此,農(nóng)家餐館要多利用本地優(yōu)勢(shì),農(nóng)家農(nóng)家樂,多用自種的瓜果蔬菜,降低單位菜品的價(jià)格,從而讓惠于游客,也給農(nóng)家餐館帶來更多的客源。富硒村農(nóng)家樂。
“公司+農(nóng)戶”開發(fā)模式這類具有旅游特色的農(nóng)家樂,通過引進(jìn)有經(jīng)濟(jì)實(shí)力和市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)能力的企業(yè),進(jìn)行公共基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和---環(huán)境,指導(dǎo)鄉(xiāng)村居民開發(fā)住宿、餐飲接待設(shè)施,組織村民開展民族風(fēng)情、文化旅游活動(dòng),形成具有濃郁特色和吸引力的農(nóng)家樂產(chǎn)品,吸引和招徠---旅游者。這種開發(fā)設(shè)計(jì)充分考慮了農(nóng)戶利益,在社區(qū)方位的參與中帶動(dòng)了鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。富硒村農(nóng)家樂。
因?yàn)楦晃_發(fā)了富硒有機(jī)綠茶,開發(fā)了有富硒元素的泉水,池州米業(yè)也推出的富硒米,也同時(shí)開發(fā)了更為的富硒農(nóng)家樂,都是池州市圍繞富硒特色打造的企業(yè)。在今年石臺(tái)縣也公布的休閑農(nóng)業(yè)三產(chǎn)融合發(fā)展項(xiàng)目中,包括觀光茶園、富硒博物館、富硒農(nóng)產(chǎn)品種植基地、硒果采摘園,富硒農(nóng)家樂觀光,池州成為打造富硒大健康休閑項(xiàng)目的代表。
作為游客再次審視這個(gè)富硒村,心情和視角自然大---。據(jù)說,因?yàn)楦晃?0歲以上的老人占12%,所以人稱“長(zhǎng)壽村”。近年來也因?yàn)楦晃_發(fā)了很多富硒特產(chǎn),以及富硒農(nóng)家樂,我閑坐在富硒農(nóng)家樂的廊橋,六安農(nóng)家樂,展望群峰,不免沉思遐想道:作為遠(yuǎn)離紅塵,衣食---的我們,這富硒凈土,正是可以---人生后一憂的修身。