現(xiàn)在社會上出現(xiàn)可很多食品---，暖通空調(diào)工程安裝與維護(hù)，像現(xiàn)在的嬰11奶粉1問題等等，針對這一問題，暖通空調(diào)工程安裝與維護(hù)廠家，我們那必須控制在食品生產(chǎn)鏈中“微污染”這個(gè)環(huán)節(jié)，暖通空調(diào)工程安裝與維護(hù)聯(lián)系方式，“微污染”包括：員工---物、手部細(xì)1菌、車間環(huán)境細(xì)1菌、地面揚(yáng)塵中霉菌、空調(diào)滋生細(xì)1菌等輕微污染源的總稱，其中任一點(diǎn)若控制不當(dāng)，暖通空調(diào)工程安裝與維護(hù)廠商，均可導(dǎo)致食品在保質(zhì)期內(nèi)霉變或腐1敗。因此，上海立凈凈化工程公司提醒您：為了嚴(yán)格控制食品生產(chǎn)過程中微污染源，請務(wù)必從以下幾點(diǎn)著手：
1、生產(chǎn)過程中接觸成品的操作必須戴上---手套，手套要完整、無破損、不透水，當(dāng)手被污染后必須按上述洗手消毒程序重新洗手消毒。
2、控制工人自身---物直接有效的方式為：在生產(chǎn)前換工作鞋、換工作服、戴工作帽、佩---口罩，工作衣、帽應(yīng)穿戴整齊，頭發(fā)不得露在衣帽外面，禁止涂口紅、化妝、噴香水、涂指甲油、佩戴任何飾品、手表等。
3、進(jìn)入潔凈室員工，必須要具備有達(dá)成高潔凈度標(biāo)準(zhǔn)，并要維持好狀態(tài)的觀念。
4、員工進(jìn)入潔凈室數(shù)目以維持小限度為原則愈小愈好，并須依潔凈室進(jìn)出標(biāo)準(zhǔn)流程進(jìn)出潔凈室。出則相反方向進(jìn)行，唯不須經(jīng)緩沖通道或風(fēng)淋室脫塵處理。
超凈工作臺應(yīng)用
4.1.2對新安裝的或長期未使用的工作臺，使用前必需對工作臺和周圍環(huán)鏡先用超靜真空吸塵器或用不產(chǎn)生纖維的工具進(jìn)行清潔工作，再采用滅菌法或紫外線滅菌法進(jìn)行滅菌處理。
4.1.3 操作區(qū)內(nèi)不允許存放不---的物品，保持工作區(qū)的潔凈氣流流型不受干擾。
4.1.4 操作區(qū)內(nèi)盡量避免作用明顯---氣流流型的動作。
4.1.5 操作區(qū)的使用溫度不可以超過60℃。
凈化原理1
氣流***初效空氣處理***空氣調(diào)節(jié)***中效空氣處理***風(fēng)機(jī)加壓送風(fēng)***凈化送風(fēng)管道***高1效1送風(fēng)口***潔凈室***帶走塵埃細(xì)1菌 *** 回風(fēng)夾道***新風(fēng)、初效空氣處理。
重復(fù)以上過程，即可達(dá)到凈化目的。
技術(shù)參數(shù)
換氣次數(shù)：十萬級10－15次/小時(shí)；
萬級15－25次/小時(shí)；
千級50－52次/小時(shí);
百級操作臺斷面風(fēng)速0.25-0.35m/s；
壓差：主車間對相鄰潔凈房間***5pa；潔凈房間對非潔凈區(qū)***10pa；
溫度:冬季＞16℃±2℃；夏季 ＜26℃±2℃；
相對濕度：45－65％rh；
噪聲≤65dba；
新風(fēng)補(bǔ)充量：總送風(fēng)量的20％－30％；
照度：***300lux。
結(jié)構(gòu)材料
1.潔凈室墻、頂板材料一般采用50mm厚的夾芯彩鋼板、凈化的氧化鋁型材制造。門采用凈化密閉門，窗采用鋁合金玻璃固定窗。
2.地面采用環(huán)氧自流平或高1級耐磨塑料潔凈地板。
3.凈化通風(fēng)管道選用鍍鋅薄鋼板制作，并采用“pef”阻燃型的保溫板做保溫。
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