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果酒生產(chǎn)線的消毒、滅菌工作：在生產(chǎn)前對(duì)場(chǎng)地、工具、設(shè)備(壓榨機(jī)、輸送線、破碎機(jī)、容器、發(fā)酵罐、管道)等方面消毒、滅菌。具體方法與措施：采取高溫滅菌、化學(xué)滅菌，如：甲醛、稀-、-、高、食用堿等。
設(shè)備：液體接觸部位必須是不銹鋼制造，嚴(yán)禁鐵件制品接觸。
運(yùn)輸及采摘裝運(yùn)工具：采摘裝運(yùn)鮮果要的周轉(zhuǎn)箱，禁止鮮果落地堆放，再次裝卸，防止交叉污染。
果酒生產(chǎn)線擰蓋力拒無(wú)級(jí)可調(diào)，具有恒力拒旋封塑蓋功能，且不傷蓋，封口嚴(yán)密-。進(jìn)瓶采用風(fēng)送裝置，輸出瓶鏈道采用可調(diào)速方式，與主機(jī)變頻器相互配合使出瓶運(yùn)行更穩(wěn)定。光電檢測(cè)各部件的運(yùn)行狀況，小型果酒生產(chǎn)線價(jià)格，所以自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)便。
果酒生產(chǎn)線設(shè)備集沖洗、灌裝、封蓋于一體，適用于各種純凈水、礦泉水、果汁飲料、茶飲料的灌裝生產(chǎn)。經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單調(diào)整部分零部件，本機(jī)同時(shí)也可用于純水，礦泉水的灌裝生產(chǎn)。采用微重力負(fù)壓灌裝技術(shù)，灌裝更迅速、穩(wěn)定、準(zhǔn)確，設(shè)備配有完善的回流系統(tǒng)，避免飲料的二次污染及氧化。
果酒生產(chǎn)線采用高溫?zé)峁嘌b和無(wú)菌冷灌裝兩種方法，制作果汁、茶飲料的工藝要求嚴(yán)格，從pet瓶灌裝的工藝技術(shù)、生產(chǎn)線的操作性、飲品品質(zhì)等的綜合比較來(lái)看，選用熱灌裝工藝是較為經(jīng)濟(jì)和-的。熱灌裝要求果汁、茶飲料經(jīng) uht瞬時(shí)溫滅菌后保持在85℃～95℃之間的一個(gè)定值，且在很短的時(shí)間內(nèi)灌裝結(jié)束，屬高溫灌裝。
由于熱灌裝要具備高溫灌裝、滿口灌裝的功能，這就要求配有自動(dòng)循環(huán)系統(tǒng)，便于低溫物料循環(huán)加熱及cip循環(huán)清洗。卡瓶口灌裝及輸送。耐熱pet瓶在高溫灌裝時(shí)，雙向拉伸pet加熱會(huì)收縮，訂做果酒生產(chǎn)線價(jià)格，收縮率一般為1％～3％，而瓶頸部位強(qiáng)度zui大，這就要求灌裝時(shí)采用卡瓶口定位方式zui為合理，避免瓶身受到外力作用發(fā)生變形。
同時(shí)，灌裝完好的飲品，湖北果酒生產(chǎn)線價(jià)格，采用卡瓶口輸送，可避免瓶身受到振動(dòng)和擠壓物料的溢出。濁汁簡(jiǎn)易工藝流程，具體原料具體對(duì)待
果酒生產(chǎn)線設(shè)備工藝：選果***清洗***軟化***去皮***破碎***打漿***膠磨***原漿***調(diào)配***料液***均質(zhì)二道均質(zhì)***真空脫氣***殺菌***灌裝***封罐***二次滅菌***質(zhì)檢***成品。
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