忽然愛吃酸菜魚又不愿意從冰柜里取出泡菜來解除---恰好家里有包火鍋酸菜魚調料嘿嘿只需使用恰當一樣做的美味盡管說調味品吃的不大好可是我們去外邊吃份酸菜魚并不是也一樣不太好總之如何喜愛如何來有時候吃一兩次或是---的并且很便捷味兒還---下面看步驟有點兒嘮叨酸菜魚的用材魚一條酸菜魚調料1包絲瓜1根適量香萊適量芝麻適量油適量酸菜魚的作法步驟1魚我立即讓老總幫我切成片拿回家自身清理整潔魚肉魚骨頭剁椒魚頭分離裝小朋友喜愛吃黃瓜因此加了一根切條形喜歡吃因此放了點家鄉的尤其美味小脆的酸菜魚調料我很喜歡用火鍋味兒不比外邊店面吃的提前準備了一點香萊都清理整潔預留步驟2酸菜魚調料包里邊的我除開辣醬不必其他都用上步驟3把淹魚粉放進魚肉里在放一湯匙米酒攪拌均勻好進味步驟4腌制三十分鐘那樣步驟5涼鍋加點油放進調味料包便是蒜末炒出香味步驟6放進泡菜再次炒出香味步驟7倒進適量的清水燒開后多煮十分鐘把湯味兒煮出去步驟8大火燒對外開放入剁椒魚頭魚骨頭煮開步驟9把煮熟了魚骨頭剁椒魚頭也有泡菜所有撈出來放進小碗再添加絲瓜上來步驟10鍋中剩余湯了把魚肉倒下來煮到變為乳白色撈出來步驟11熬成這類情況就可以起鍋步驟12把魚肉倒到大碗面添加香萊撒上芝麻步驟13鍋中燒開倒進適量的油煮沸油潑到魚肉里進行步驟14制成品步驟15開吃啦酸菜魚的做菜方法盡管是調味料包可是作法恰當就尤其美味
許多做菜新手看著身邊的大廚們端出各種美食會不會經常有種又酸又菜又多余的感覺所以今天就教你們做一道酸菜魚!其實只要買到一樣神秘酸菜魚調料---菜新手也能輕松制作做酸菜魚
食材準備：1、酸菜魚調料包
2、在菜場片好的魚片
(魚骨好也不要丟哦!)
3、適量的香料和蒜瓣
步 腌魚
有了酸菜魚調料包，什么料酒、蛋清、濕淀粉…… 統統都不需要自己調配!調料包中有一小包腌魚包只要把腌魚包倒入已經準備好的魚片攪拌均勻靜置即可
第二步 炒酸菜
在酸菜魚調料包中有一包酸菜包，能幫做菜新手擺脫挑選酸菜的困擾將酸菜包里的酸菜翻炒出香味后加入魚骨和湯料包，倒入開水等到水再開的時候把酸菜撈出湯汁備用
第三步 滑入魚片
關火把魚片滑入酸菜湯中輕輕打散用水的余溫就能把魚片煮熟咯，這樣煮出來的魚片又嫩又滑，重慶酸菜魚底料廠家貼牌，取一個小碗用酸菜鋪底，上面放上魚片，再把鮮美的湯汁澆上去……在魚片上放一小撮干辣椒在鍋里熱少許油，把熱油澆到魚片上，重慶酸菜魚底料廠家價格，一碗美觀可口香氣撲鼻的酸菜魚大功告成!
6年前做大廚的朋友來家里做一鍋酸菜魚，那酸菜魚吃得我們一般朋友淚流滿面，席后討教他酸菜魚的做法，手把手教了，怎么也做不到大廚的那個味道。
6年間在餐館里也吃過---的酸菜魚，也好吃的，但就是缺少大廚的那個味。打電話給大廚問原因，大廚說怎樣選魚也告訴你了、用什么配料也告訴你了，做菜的順序也告訴你了，還說不好吃可能是你心態有問題吧。
這天，收到一箱盲盒，有酸菜魚調料包、火鍋底料、土豆粉，重慶酸菜魚底料廠家，做產品試吃。其中里面有一包酸菜魚調料，想了想就先試吃酸菜魚吧。
做酸菜魚好的選擇是選草魚，因草魚肉厚、刺少，片成魚片后下鍋煮不容易煮爛。到菜市場選好魚，回家清洗、片魚，拿出酸菜魚調料包，看制作說明，不炒料?這一步就跟我前面的做法不一樣了，不管了就照說明步驟做吧。下調料加水，水漲后下魚架、魚頭，煮2分鐘后再下用蛋清和面粉裹過的魚片，再煮2分鐘起鍋。這鍋酸菜魚會達到我的預期嗎?其實我對這包酸菜魚調料的預期不是很大，能及格就滿意。
我又淚流水滿面了，重慶酸菜魚底料廠家，2.4斤的魚被我和女兒一掃而光，整整一大鍋啊，女兒看看我，我看看女兒，相視而笑，鄙視對方很饞。
這鍋酸菜魚沒有大廚做的好吃，原因可能是吃的環境和氛圍不同。有大廚在那次有一般好朋友在，大家熱熱鬧鬧的，當然了大廚做的酸菜魚肯定是好吃。今天的調料做出的酸菜魚，并不弱于餐館里的酸菜魚。
今天過后我---了，想吃酸菜魚就用這包酸菜魚調料包了，原因是他制作簡單、省時，關鍵是做好的酸菜魚還好吃。
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