黃梔子烘干前采摘：當果皮由綠色轉為黃綠色時采收，除去果柄雜物，置蒸籠內微蒸或放入明礬水中微煮；
黃梔子烘干前擺放：將采收的黃梔子篩選后，將---的放置于物料車架上，注意物料車的篩網選用304不銹鋼材質，篩網格尺寸5毫米*5毫米，將裝好黃梔子的物料車推入烘干房內；
黃梔子烘干需要分成三個階段。
初始烘干除濕：
剛采摘出來的黃梔子含水分較高，通常達80%左右，黃梔子烘干前期用55℃左右來烘干1到2小時，烘干的同時要進行除濕，排除掉黃梔子的部分水分，桔梗草烘干機，這時黃梔子的含水率降至約60%。
升溫烘干除濕：
將溫度調到60℃左右，模式烘干+排濕，烘干4小時，讓黃梔子含水量降至20%到30%左右。
烘干完成：
把溫度調至62℃左右，濕度18%，連續除濕，時間2.5小時。以用手捏碎黃梔子為烘干完成。
黃梔子烘干注意事項：
在尾端時間區域進行顏色觀察，適當調整溫度。
黃精采收回來后，一般主要有兩種加工方式:一種是直接進行干燥處理，然后切片，作為中藥材使用；另一種則是今天我們主講的九蒸九曬，桔梗去皮機烘干機，作為食用。黃精性味甘甜，食用爽口。其肉質根狀莖肥厚，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白質、胡蘿卜素、---和多種其他營養成分，生食、燉服既能充饑，又有健身之用。此外，黃精果實中還含有豐富的---b1，可用來加工制成干果，釀造果酒或加工成不同風味的罐頭和飲料，如“黃精蜜餞”、“黃精飲料”、“黃精保健酒”等。黃精根狀莖還可以加工成粉末狀調料，供燒菜時使用。
黃精的九蒸九曬制法比較簡單，但工序較為繁瑣，一般制法為：
1.拌黃酒：要求與適量約10%用量黃酒與凈黃拌勻，并悶潤至酒吸盡。
2.次蒸制、曬干：要求次“蒸至黃精中央發虛為度”蒸制過程注意收集黃精汁，取出“曬至外皮微干”，然后將黃精拌入黃精汁和適量黃酒，并“悶潤至輔料吸盡”。
3.反復蒸制、曬干：按次蒸制、曬干方法。再蒸，再曬至外皮微干，再拌入黃精汁，適量黃精，如此反復，蒸制曬八次。第二次至第八次蒸制需要使用黃酒的70%用量。
4.第九次蒸制、曬干：后將剩余20%用量黃酒及黃精汁一起拌入，“蒸至外表棕黑色，有光澤，中心深褐色，質柔軟，味甜為度。”
5.將蒸制合格的制黃精，曬至八成干，然后轉后切制工序。加工完成的成品如下圖，顏色棕黑色，具光澤。
葛根加工工藝步驟
原料挑選***清洗***去皮***切片***護色***漂洗***蒸煮***清洗***干燥***粉碎***過篩***成品。
1 原料選擇：選擇無損壞的新鮮葛根，用自來水清洗，除去表面附著的塵土雜物等。
2切片：將去皮后的葛根用蔬菜切片機切成一定規格的片狀，安徽桔梗烘干機，切片的目的在于縮短干燥的時間，切片厚度、長、寬均為1cm。切片過程要盡量在短時間內完成，以控制切片過程中的酶促褐變的發生。
3護色：葛根清洗去皮后用0.35%檸檬酸和0.30%焦---酸鈉混合液護色1小時。
4蒸煮：護色抑制非酶褐變，但葛根中存在氧化酶引起褐變依然存在，故需加熱滅酶，蒸煮后葛根易保持色澤，蒸煮16分鐘。
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