丸子成型的問題解決了，隨之而來的丸子定型熟化問題的解決，為配套肉丸成型機，我們又研制了自動煮丸水槽、中高溫定型熟化生產線、冷卻封干線等設備，以供企業流水線批量生產作業，以及現代---的冷庫技術，便于生產出來的丸子速凍保存。
對于肉丸的包裝，我們思來想去，還是真空包裝更適合肉丸的出廠需求，將適量的肉丸用包裝袋裝好，放入真空包裝機中真空包裝保存，使得肉丸的保質期又得到了延長，遠距離運輸得到了更安全的---。
肉丸機特點
每分鐘可生產肉丸195~280粒左右配有大中小模頭三套可選用，是加工肉丸、素丸、魚丸，理想的食品機械，本機配有單相、三相兩種。
肉丸機一般由絞肉機、打漿機、成型機組成。根據所做肉丸的肉類不同，打漿又分為高速打漿機和慢速打漿機。
包心肉丸機
制作圓型魚丸肉丸。
肉丸成型機
將肉末制作成各種形狀的機械。
肉丸成型機
肉丸成型機
打漿肉丸機
將肉打成碎末，并且將肉末制作成圓形丸子的食品機械。
包心肉丸機在使用一段時間后，我們應該對它做日常的清洗與拆卸，那么我們應該怎么做？又該注意些什么？
注意：拆卸與清洗肉丸機時必須確機器處于斷電狀態，防止意外發生。
1、取下肉丸機料桶的送漿螺旋若是壓力調節桿放的太低的話，可能無法取出，所以需要將調節桿順時針旋轉使其往上提，方便取出清洗，將兩個大小料桶以逆時針方向旋轉取出。
2、松開銅板上的滑動鎖緊機構，取下銅板、刀片及銅齒輪進行清洗，取銅板時成型刀片座6201z軸承應退到里面，魚丸制作機，即成型刀片距離近時方能取出銅齒輪，否則將取不出；如不是在此位置只不過要轉動后面的大皮帶輪使其到達此位置即可。
3、取下前面的連接塑料管，用14 的開口扳手拆下活塞叉口，再用5的內六角扳手拆下活塞泵頭。
4、旋出小料桶下面的銅螺蓋，對機體用水進行擦洗，拆下的部分應及時清洗干凈。
注意事項：對包心肉丸機的拆洗，正常拆到以上的情況即可，其他部分就不要再拆了，---是右邊的齒輪，拆卸它將會影響丸子的包心情況，沒有經過培訓的人員不可對其進行拆卸。清洗機器時，應盡量避免水濺到機器內部，嚴禁用自來水或消防水直接沖洗機器。
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