發酵罐，指工業上用來進行微生物發酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒，其容積在1m3至數百m3。在設計和加工中應注意結構嚴密，合理。
---受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內部附件盡量減少(避免死角)、物料與能量傳遞性能強，并可進行一定調節以便于清洗、減少污染，適合于多種產品的生產以及減少能量消耗。
菌種發酵罐
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好氧發酵的缺點設備投資---，菌種發酵罐規格，如果采用淺層發酵法，依靠空氣對流來導入空氣，則占地面積大，只能輔成5公分左右進行發酵�！〖夹g要求高，一般人無法掌握�！∫孜廴倦s菌，成功率不高，常常有氨氣產生。 物料損耗大，不能起到保存作用，如100斤的物料發酵雖然發酵可提高5%以內的菌體蛋白，但好氧發酵的細胞壁很厚，因而很難利用微生物菌體蛋白質，或者說其菌體蛋白---吸收率不高。
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本系列產品采用上機械攪拌系統，攪拌速度可調，發酵溫度、ph、do等參數自動控制、自動記錄、貯存、打印
適用范圍： 該系列產品用于微生物小型發酵試驗，是科研院所以及企業的微生物實驗室精密發酵試驗的理想工具。設備具有穩定性好，操作方便等優點，用戶也可根據發酵工藝選用相應的結構與造型。
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