廣州永澤微波能設備有限公司,是一家開發、生產、經營工業微波設備的現代型企業。嚴格按制藥行業“---”和“qs”的設備制造標準,先后開發了50多個系列產品規格。廣泛應用于食品、化工、制藥、陶瓷、冶金木材、調味品等行業。公司始終貫徹“恒德創恒業”的經營理念,倡導“以人為本、誠信立業”的企業精神。想了解:
微波烘干設備可z大限度保留有效藥成分
微波是指頻率在300兆赫茲到300千兆赫茲的電磁波,微波烘干設備憑借gao效、---耗、加熱均勻、清潔生產等優點在制藥工業中得到廣泛應用。微波藥材烘干機在z大限度的保留藥材中的有效藥成分,還可以殺s藥材中的各種霉菌和蟲卵,防止儲存過程中產生的霉變和蟲蛀。
據了解,微波加熱是使被加熱物體本身成為---體,稱之為整體加熱方式,不需要熱傳導的過程,因此能在短時間內達到均勻加熱。這一特點可使熱傳導較差的物質在短時間內得到加熱干燥,能量的利用率得到提高,還可以使加熱爐的尺寸比常規加熱爐要小。同時,當物料在微波電磁場作用下,物料整體溫度上升。此時,由于物料表面水份蒸發,致使表面溫度降低;從而造成一個內高外低的溫度梯度,這個梯度的方向正好與水份蒸發的方向一致。所以,---、效果好!
在制藥生產中,干燥殺菌是必不可少的程序。但是傳統的干燥殺菌,一直的采用的鍋爐高溫干燥、殺菌。這種方式,占用人力比較多、無法實現自動化生產、比較耗時,費力,產生廢氣廢料污染環境,并且經高溫處理后的---
咨詢微波真空干燥機相關的客戶可以以電話、網絡和微信等方式進行溝通,我司技術部人員會詳盡地為客戶解答低溫烘干等問題。同時我們也能夠為客戶提供微波真空干燥機定制方案,為藥廠、化工廠和新材料企業提供的低溫烘干設備和方案都得到客戶---,我們技術團隊能夠根據實際生產條件和客戶要求設計可行性高、成本低的方案。
在實行標準化生產的同時加入定制模式,可以地為不同需求的客戶縮短交貨時間,微波真空干燥機的穩定性也將會得到一定提高,所以2018年微波真空干燥機選購歡迎咨詢
廣州永澤微波能設備有限公司主營:
微波殺菌是微波加熱技術功能的延伸,是生物體的細胞生理活動變化和反映。與食品等行業的巴氏加熱殺菌法比較,實驗數據表明微波有以下---特點:
*同樣殺菌溫度下,所需殺菌時間短;在相同殺菌條件下,微波真空機殺菌儀器,菌致死的溫度比較低。
*能同時對被殺菌物料表里實施整體殺菌。---地縮短殺菌周期,并---殺菌工藝地一致性。
1、微波殺菌的物理環境, 微波輻射對生物體相互作用具有雙向性,如果微波劑量超過生物體耐熱值,都會對生物體造成傷害。微波殺菌的物理環境有兩個;一是熱力的溫度場,另一為電磁力的、頻率---的電磁場。是兩種物理場對微生物作用,其中以電磁力場殺菌為---作用。
2、微波殺菌地機理分析微波對生物體作用,生物體作為極性介質吸收微波能量后產生兩種效應:熱效應和非熱效應也稱生物效應。微波對生物體地熱效應是生物體的蛋白質產生熱變性而凝固的現象。其后果對于xi菌來說將致死,這是巴氏殺菌的理論基礎。
微波干燥殺菌設備目前在食品行業應用廣泛,很多的食品加工中都用到了微波干燥,是食品行業中比較成熟的一種設備。微波殺菌是微波能與食品以及xi菌等微生物直接相互作用的結果,可以快速升溫殺菌,低溫殺菌保持營養成分和傳統風味。目前辣椒一般都是通過微波干燥殺菌設備進行干燥殺菌的。
微波干燥殺菌設備對辣椒粉、辣椒粒進行干燥殺菌實屬---的選擇,經微波烘干后的辣椒產品能夠保持原有的色澤、鮮亮度、口感、營養成份,其效果都優于其它的干燥殺菌設備,并能延長產品的貨架期。
辣椒粉原料含菌量大概在幾十到上百萬左右,陽泉微波真空機,通過微波殺菌處理后辣椒粉含菌量(菌落總數)可達到3萬左右;如果物料初始含菌量在10~20萬左右,微波殺菌后可達1萬以下,其它大腸gan菌、霉菌等均可達到產品---。所以,微波殺菌效果比較---!
微波辣椒粉烘干設備是一種新型的烘干方式,不需要燃料,不需要鍋爐,污染較少,---耗,加熱時不需要熱傳導,對物料的表里同時加熱,速度奇快,可在數秒鐘將物料溫度提高到數百度。同時由于物體內外同時加熱,物料的內外溫差小,加熱均勻,---提高加熱。微波烘干物料時,微波能直接作用于介質分子轉換成熱能,由于微波具有穿透性能使介質內外同時加熱,不需要熱傳導,所以加熱速度非常快,對含水量在30%以下的食品,干燥速度可縮短數百倍。
不管物體任何形狀,由于物體的介質內外同時加熱,物料的內外溫差小,加熱均勻,不會產生常規加熱中出現的外焦內生的情況,使干燥---提高。與此同時,它不破壞產品原有的營養成分、色澤和風味。
正是因為微波干燥殺菌設備的效果很多,因此我們平時吃到的辣椒粉的味道---,不會有xi菌,并且風味沒有受到破壞,是味覺上一種很棒的體驗,在對辣椒的干燥殺菌上。微波干燥殺菌設備是-疑問的效果好。
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在果蔬脫水加工中的應用
微波真空干燥技術加工溫度低、營養成分損失率低、脫水---,因此對含水率較高的水果蔬菜進行脫水加工時,更能發揮其優勢。
1979年法國第yi次在工業規模上應用微波真空技術生產的柑橘粉呈發泡狀,易溶解,---地保持了天然色、香、味,其---的保持率遠高于噴霧干燥 。美國加州大學研究用微波真空干燥技術生產脫水膨化葡萄,能---地保持鮮葡萄風味和色澤,外形也能不萎縮,由于微波干燥溫度低,干燥時間短,---b1,行內選用微波真空機,---b2,---c能得到較高的保留率。等分別采用熱風干燥、真空干燥、冷凍干燥、微波真空干燥與真空干燥聯合干燥法對大蒜進行干燥,結果發現微波真空干燥與40℃真空干燥聯合干燥法干燥時間---縮短,而干燥后蒜的liu代亞磺酸酯保留率比較接近冷凍干燥,可達到90%,與真空冷凍干燥蒜的色差差異極小,甚至比凍干蒜的白度略好,但唯yi不足的是蒜質構緊密不如冷凍干燥疏松。等對加工南瓜汁時得到的大量副產品南瓜渣采用不同微波功率和壓強條件進行微波真空干燥,發現在668.37w,4000pa條件下干燥時,物料中胡蘿卜素的保留率z高,達到92.31%。采用微波真空干燥膨化技術加工蘋果脆片,可在40℃左右,數分鐘內達到干燥和膨化蘋果片的目的,---地提高生產能力,產品外形美觀、色香味---、口感酥脆、營養成分高,實現了蘋果脆片的快速、低溫、非油炸膨化加工。研究了用微波真空干燥設備干燥酶解后的澄清型香蕉汁制作速溶香蕉粉的工藝,發現微波真空干燥后產品的多項指標均優于熱風干燥的產品。筆者以廣東省農業機械研究所研制開發的微波真空干燥實驗設備為平臺,研究了菠蘿粉的微波真空干燥特性,試驗結果表明菠蘿粉產品較好地保持了菠蘿原有的色澤、香味及---c 等營養成分,水分含量在5% 以下,溶解性好。
在水產品加工中的應用
微波真空干燥技術在其它食品加工領域也具有很大的發展潛力。目前,已有微波真空干燥小蝦的試驗,并將微波真空干燥的小蝦與熱風干燥及冷凍干燥的小蝦進行對比評價,發現利用微波真空干燥的小蝦比熱風干燥的收縮小,復水性和水分保持能力強,并且在色澤、組織和風味等方面與復水冷凍蝦接近。張國琛等用自制的微波真空干燥設備對扇貝丁進行了干燥試驗,結果發現干燥后的扇貝丁色、香、味及干燥時間都達到了較理想的效果。微波真空低溫干燥設備
在其他農產品加工中的應用
利用微波真空方式干燥蜂蜜速度快、溫度低,干燥后的固體蜂蜜較好地保留了蜂蜜原有的品質。干燥過程中不會發生美拉德反應,干燥后的蜂蜜顏色基本沒有變化,干燥前后其揮發性香氣成分雖有一定變化,但不影響其原始風味。國內近幾年這方面的技術應用逐漸增多,如玉米片真空微波加工生產線,采用微波蒸煮干燥新工藝實現了玉米片連續化工業生產。此外,微波真空干燥還可加工生產蛋黃粉、蘑菇類等。
近些年來隨著微波干燥技術的飛速發展,微波干燥機也廣泛的應用在各行各業,它的主要工作原理是利用內部水分子的震蕩來產生熱量,從而在內部---,來干燥物品,在金銀花加工中普遍需要進行烘干干燥,使用傳統的烘干設備會使金銀花產生焦邊爆點和煙焦味,使金銀花品質下降,生產過程中往往依靠人工監視設備內物料變化或者被加工狀況,設備運行效率底下,生產效率低。
微波干燥機在金銀花加工中熱能利用率高、出料品---、便于---觀察設備內物料運行情況。金銀花微波干燥機主要包括外殼、傳動系統及傳動帶,還包括外殼的微波發生器、位于干燥機進料端的進料口及進風口、位于干燥機出料端的出料口及出風口、在外殼上安裝至少一個---,---的輸出端通過傳輸線依次與信號處理器、信號分割器以及顯示器串聯。
微波干燥機外殼上設有溫度傳感器。使用風機產生商速氣流,待加工的金銀花從進料口加入,隨傳送帶傳送,微波發生器對物料進行干燥,------采集設備內運作情況的圖像信息,井經過信號處理器、信號分隔器的傳輸與處理,直觀的顯示在顯示器上,提高了設備的使用效率及安全性,減輕了操作人員的勞動強度,溫度傳感器便于---掌握物料溫度,提高生產穩定性。
微波干燥機在金銀花的生產加工中有著重要的作用,可以起到---的烘干效果,并且在很大程度上可以保留金銀花的效果。