對于整個冷鏈物流,冷藏車行業(yè)的人---關(guān)心的還是冷鏈運輸這一環(huán)。目前我國的冷藏運輸主要以汽車運輸為主。
冷鏈運輸按照食品的加工程度可以分為初級農(nóng)產(chǎn)品和加工食品兩大類。初級農(nóng)產(chǎn)品包括蔬菜、水果,箱式冷藏車報價,肉、禽、蛋、牛奶,水產(chǎn)品,花卉產(chǎn)品;加工食品包括速凍食品,禽、肉、水產(chǎn)等包裝熟食,冰淇淋和奶制品,快餐原料。
食品不同對保鮮的溫度要求也不同,因此所需要運輸?shù)能囕v類型也不一樣。按照食物運輸所需要的溫度不同,冷鏈運輸又可細分為三類,分別是:保鮮類、冷鮮類、冷凍類。保鮮類貨物包括蔬菜鮮花,水果,鮮活水產(chǎn)品,運輸溫度要求在2-8度左右;冷鮮類貨物主要有排酸肉品,江海鮮產(chǎn)品,新洲冷藏車,豆制品,巧克力等,運輸溫度要求是0度到-5度之間;冷凍類貨物包括速凍食品,速凍海鮮江鮮產(chǎn)品,凍肉、凍肉制品等,運輸溫度要求-10度到-18度之間。
按底盤承載能力分類:微型冷藏車、小型冷藏車、中型冷藏車、大型冷藏車。按車廂型式分類:面包式冷藏車、廂式冷藏車、半掛冷藏車。發(fā)展階段:整體注入發(fā)泡金屬蒙皮結(jié)構(gòu)。一代冷藏車制造企業(yè)均采用這一工藝。這種產(chǎn)品因為廂體上有大量金屬材料存在,易形成大量冷橋;另一方面,注入發(fā)泡隔熱層內(nèi)的缺陷不易發(fā)現(xiàn),箱式冷藏車品牌,內(nèi)在不易---;再者,由于發(fā)泡材料既作保溫材料又作粘結(jié)劑,箱式冷藏車價格,易產(chǎn)生粘結(jié)不牢等缺陷,保溫效果不理想,漏熱率導(dǎo)第二階段熱系數(shù)偏高。
冷藏車廂體內(nèi)部結(jié)構(gòu)
1、肉鉤車,這種專門運輸屠宰生肉的冷藏車,可加裝肉鉤、管貨槽、撐桿、攔腰、鋁合金導(dǎo)軌、通風(fēng)槽等選裝件。尖銳的鉤子非常鋒利,豬肉整齊的吊在上面,裝配了鋁合金導(dǎo)軌后,工作人員搬運將更為輕松。
2、多溫車,在城市配送中,---是為小超市和快餐店配貨時,貨物種類較多且需要不同的冷藏溫度,在這種情況下,多艙多溫區(qū)多艙門的車型便派上了用場。這種廂體側(cè)門設(shè)計了兩個艙門的冷藏車,比較常見,將整個車廂分割成了前后兩個獨立的空間,可以設(shè)置不同的溫度放置不同的貨物。兩個艙門都安裝了塑膠門簾,這是為了防止裝卸貨期間廂內(nèi)溫度下降,冷氣流失。同時,多溫車也---適用于---運輸。