1、面粉、黑米面按2：1的比例放入器皿中；
2、酵母、泡打粉倒入面粉中，和成面團，用濕布蓋上醒發20分鐘；
3、豬肉餡加入生抽、鹽、雞精、香油、姜末、包子餡調料拌勻腌制20分鐘，蒜苔切碎倒入肉餡中，拌勻；
4、將面團取出揉成長條，下劑后搟皮，包入拌好的餡，捏成包子；
5、蒸之前再醒發40分鐘根椐天氣定時間，待蒸鍋上汽后大火蒸20分鐘即可。
包子店加盟金華市一路通餐飲技術咨詢有限公司，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市，是一家以面食包子為特色的化小吃餐飲連鎖機構。以傳承包子文化為基礎，做具有文化內涵、有產品---、有特色、健康的包子店，現已建成多家---店和加盟店。
一路通 · 府上包與您分享：包子手法
1左手托著包子。右手用拇指和食指的縫來夾包子口。
2大母指的位置不移動，一點一點提著面皮的邊轉著圈往前包
3面皮打著褶子轉一圈之后花紋就出來了，用大拇指捏一下收口
4后收口
包子店加盟金華市一路通餐飲技術咨詢有限公司，位于素有“小鄒魯”之稱的歷史文化名城—-浙江省金華市，是一家以面食包子為特色的化小吃餐飲連鎖機構。以傳承包子文化為基礎，做具有文化內涵、有產品---、有特色、健康的包子店，現已建成多家---店和加盟店。
一路通 · 府上包與您分享：水煎---法
1.南瓜洗凈，切塊。2.南瓜洗凈，切塊。3.南瓜泥取出，去皮。加入白糖，慢慢加入糯米粉，揉成耳垂一樣軟的面團。4.喜歡奶香的，可以加入少許煉乳。可省略5.揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜。6.取10克左右糯米粉，加入一克左右可可粉，和成棕色面團。7.這個用的很少，大約5-10克即可，剩下的，可以蒸來吃了。8.將南瓜面團取出一塊，搓成長條。9.揪小面劑。10.按扁成餅。11.放入豆沙餡。12.將其包裹收口。13.再次用掌心搓圓。14.用刀背在圓球上按壓上一條溝。依次，在上面均分按壓四條。小南瓜就做好了，簡單吧！15.為了南瓜更像，更生動，再用可可面團，搓成角形。16.放在南瓜上，做南瓜蒂。17.圓盤刷油，防粘。將小南瓜放在盤子上。蒸鍋燒開水，將盤子放入。18.大火蒸
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