超市島柜壓縮機在停機后吸氣側和排氣側保持很大壓差。如馬上起動，壓縮機活塞壓力加大，商超臥式冷凍展示柜什么牌子好，很可能燒毀電機。因此如遇停電，要拔掉電源插頭或關機。臨時停電也要間隔3-5分鐘方可開機。并且不能將食物密密麻麻的擺在超市島柜里，存放的食物之間要留有空隙，以便冷氣對流、溫度均勻，采用小包裝可以減少冷透的時間，直冷臥式冷凍展示柜什么牌子好，又省電，存取又方便。
而且還要經常注意為超市島柜“洗澡”，壓縮機和冷凝器的表面每隔二到三個月應清潔一次，積塵越多、散熱效果越差，耗電也越大，清潔時要拔掉電源插頭，用濕布擦干凈即可。
一般說，溫帶水果，如葡萄、蘋果、梨等放在冷藏水果柜里，能夠起到保鮮的作用。而香蕉和芒果在10℃的溫度下保存，果皮就會變黑；菠蘿在6℃—10℃下保存，不僅果皮會變色，果肉也會呈水浸狀；荔枝和龍眼、紅毛丹等在1℃—2℃下保存，外果皮顏色會變暗，大型臥式冷凍展示柜什么牌子好，內果皮會出現(xiàn)像一樣的斑點，這樣的水果往往不能再吃了。冷藏展示柜
熱帶水果放在避光、陰涼的地方貯藏。如果一定要放入冷藏水果柜中，應置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時間不要超過兩天。
水果分類保存水果的保存也要分類處理，不能盲目的塞進冷藏柜。類 不要放入冷藏柜，否則會。
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