諸城鑫品生產(chǎn)的油炸鍋幾大優(yōu)點(diǎn):
1.保色作用:采用真空油炸,油炸溫度大-低,而且加工設(shè)備內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持果蔬本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色。
2、保味作用:采用真空油炸,原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性,在油脂中并不溶出,藕片油炸食品機(jī)械,并且隨著原料的脫水,藕片油炸食品機(jī)械價(jià)格,這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮。由此采用真空油炸技術(shù)可以-地保存原料本身具有的香味。
藕片油炸食品機(jī)械
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油炸鍋適用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食等制品的油炸加工。設(shè)備以電、煤為加熱能源,操作簡(jiǎn)單、安全、易清洗、維修方便、節(jié)省油耗。該油炸鍋全不銹鋼結(jié)構(gòu),做工精細(xì),美觀、堅(jiān)固、-。
油炸鍋的工作原理:巧用原理,油不變質(zhì)利用油、水、動(dòng)物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥胨校瑒?dòng)物油脂沉入植物油下層,藕片油炸食品機(jī)械,從-上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)、?dòng)物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生-物的問題。
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加熱部分:
1、加熱方式:電加熱。
2、電加熱,電熱管額定功率240千瓦。
3、三塊溫控儀表測(cè)量溫度。
4、加熱管材質(zhì)為不銹鋼304。
底部刮渣部分:
及時(shí)清理鍋體底部殘?jiān)9卧W(wǎng)帶速度可調(diào),可以根據(jù)殘?jiān)亩嗌僬{(diào)節(jié)刮渣速度。刮渣網(wǎng)帶材質(zhì)為不銹鋼304。刮渣端安裝接渣盒,能及時(shí)方便瀝油并清理殘?jiān)?br />公司注重發(fā)展,吸收引用的管理理念,學(xué)習(xí)開發(fā)的技術(shù)、培養(yǎng)型人才。對(duì)客戶實(shí)行銷售、設(shè)計(jì)、安裝調(diào)試及維修-專線專人負(fù)責(zé)制,積累了豐富的產(chǎn)品數(shù)據(jù)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
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