微波設備價格為什么比其它電熱設備價格高？這是很多人經常會提到的問題。接觸過工業微波爐的人都知道微波設備價格一般要比常規的電熱設備，紅外設備，紫外光設備價格高！這是很多剛接觸微波設備的人的首先反應，在這里分析一下，先從生產成本進行分析：
1、微波發生器等電器造價高部分，微波設備的電器部分同樣產生1千瓦能量的微波電器大約要1000元，而其它電熱設備的電熱管或紅外線類，一般3千瓦才十多塊錢，30千瓦的微波設備電器成本大部是3萬元，而其它電熱設備電器成本不足一千元，這部分的價格相差上百倍。
2、由于微波設備定制化成本高，雅安殺菌設備廠家，所以設備是沒有基本的報價資料的。但微波設備的制造成本大約可由三個部分組成，一是微波設備的機械部分制造成本，帶式殺菌設備廠家，該部分的成本主要來源于設備的箱體，海鮮殺菌設備廠家，支架等使用的不銹鋼材料，設備箱體的多少和使用的不銹鋼的標號將直接的影響設備的制造成，通過對比，相樣大功率的電熱設備比如30千瓦，微波設備的用材更少要比其它電熱設備高出一半，所以機械部分價格比其它電熱設備高。
3、制造成本，由于微波設備是定制化設備，一個要求一種做法，所以微波設備的生產沒方法進行規模化的批量生產，因而人工制造成本高也成為微波設備價格比其它電熱設備高的重要原因。
微波加熱過程的均勻——欲想達到預期微波殺菌的效果，必須設計合適的配件，使被加工產品處于均勻的微波場中
3、食品包裝材料或加熱容器中的金屬—— 由于微波在金屬表面會產生反射現象，金屬具有屏蔽作用。因此，當物體中含部分金屬時，在金屬的背面處就不能加熱。而且電場會集中在細小的金屬片以及其尖稅和有棱角的部分，在其附近產生過熱的放電現象，因此必須十分注意。---是對包裝后的產品微波照射時，包裝材料上金屬印刷部分也會產生同樣的問題，應盡量避免這種包裝和印刷。
4、負載的匹配——為了使來自電源振蕩器的微波功率被負載充分利用，電源回路部分的阻抗必須和負載的阻抗相匹配。當匹配不充分時，部分微波被反射返回電源一側，---降低了加熱效率。因此，必須用功率測定儀測定反射功率，并調節控制使反射量為。
微波殺菌設備主要是對食品進行殺蟲滅菌等微生物，達到保鮮的作用，從而---食品中的含菌量不會超過衛生法所規定的標準線。如近年來市場上出現的一種營養-，由于中的含有微量的---，結果產品不能出國，微波殺菌設備的出現就---地解決了這個問題，能有效解決上述問題。
微波殺菌設備相對有傳統的高溫蒸汽滅菌有很多---的優點：
1、時間短、速度快，
2、保存了營養成份和傳統風味
3、均勻，在局部或表面的效果相同
4、節約能源，便于控制
5、設備簡單、容易操作，工藝6節省占地面積
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