原野風農家集市.農特產品“鹽皮蛋的特性是皮蛋清、鴨蛋黃”那什么樣的鴨蛋才算是算優選呢?“咱這鴨蛋,都是本地河中麻鴨蛋,你看看都是青殼里,白殼里非常容易損壞,白殼沒有青殼蛋美味”“自然,尺寸還得勻稱一致!“全部料,都是粉碎后,鹽皮蛋售價,用沸水煮 ,煮過之后才傳出這一香氣 ,丁香花管虧---呀去濕氣,廣安鹽皮蛋,都是50多元錢一斤的也有千里香茴香,也有八角都是---的,通過檢驗的。有幾十種毛料“腌漬得十幾天,假如天氣冷,時間還會繼續再長一點”腌好的鴨蛋撈出來以后,再通過清理、蒸制、選擇等工藝流程以后,鹽皮蛋,---咸鴨蛋和皮蛋動畫于一體的的鹽皮蛋就弄成了“鹽皮蛋口味尤其豐富多彩三個味,鹽皮蛋味、咸鴨蛋味、茶葉蛋味”
廣安鹽皮蛋鄧家鹽皮蛋好吃。
81.6萬贊、10萬粉絲、471個視頻……這是運營2年多,“鄧家鹽皮蛋”---積累的數據。
“鄧家鹽皮蛋”這個號,由品牌創始人蔣超運營。某種程度上,這號更像是蔣超的個人號,53歲的他在上面唱歌、說段子、談做企業的心得,同時直播帶貨。大部分時候,鹽皮蛋,他開美顏。
外地來廣安旅游的人,往往回帶走一盒鹽皮蛋。而蔣超在廣安鹽皮蛋界,帶一點傳奇意味。15年前的西博會,蔣超帶著幾千枚鹽皮蛋,敲開了廣安周邊市場。如今,曾入選四川秀民營企業家,年過半百的他,-上陣在網上營銷鹽皮蛋,并始終相信:“拍了很多款,總有一款會成---,鹽皮蛋也總會成為---產品”。
“做直播,那我作為老板肯定是要在場的”
“它有鹽蛋的風味兒,也有皮蛋的特點;它沒有咸鴨蛋那么咸,也沒有皮蛋堿性大……”,蔣超在直播間,手中提著一盒10枚裝的鹽皮蛋,說一口四川話,喊著“老鐵們”,聲音洪亮流暢,為自家鹽皮蛋。
蔣超著重規劃鹽皮蛋游客中心,完善其餐飲、住宿、會務、體驗中心的功能。他還在隔壁的小木屋打造了一個小型的體驗中心和直播間,希望借助互聯網的力量,讓鹽皮蛋走得更遠!昂驼麄行業一起努力,讓廣安鹽皮蛋走出四川、走向中國、面向!笔Y超說。
廣安鹽皮蛋鄧家鹽皮蛋好吃。
廣安鹽皮蛋鄧家鹽皮蛋的蛋清,鹽蛋的黃,蛋黃的周圍有天然的蛋黃油,蛋黃翻沙,蛋清嫩、香,富有彈性,食用香醇可口,回味無窮。
鹽皮蛋起源于四川省廣安市協興鎮牌坊村,傳統工藝已有一百多年的歷史。
鹽皮蛋是地道的廣安土特產之一,怪就怪在它取鹽蛋和皮蛋的優點。產品生產采用無鉛工藝,既沒有鹽蛋那么咸、又沒有皮蛋堿性那么大。鹽皮蛋聞起來有濃郁的香氣,顏色晶瑩透亮。蛋清口感筋道,蛋黃入口沙酥香糯,口味十分。真是一枚鴨蛋,兩種口味。