無土水培蔬菜是在營養(yǎng)液中種植的，采用的水源也是經(jīng)過檢驗不含有對人體---的，選用的都是經(jīng)過嚴(yán)格挑選的原料來配制營養(yǎng)液，所以，可以完全避免重金屬污染的問題。
水培蔬菜是在室內(nèi)或是集裝箱內(nèi)進行種植的，周邊種植環(huán)境和種植水源干凈衛(wèi)生，因此從---上避免了雜草及病蟲害，無需使用藥，不存在殘留。
營養(yǎng)液中的礦質(zhì)營養(yǎng)元素是根據(jù)不同的作物和不同的生長時期來調(diào)控營養(yǎng)的供應(yīng)，針對性提供營養(yǎng)液，水培蔬菜因為生長過程中的養(yǎng)分供應(yīng)要比土壤栽培的供應(yīng)充足而及時，無土栽培，因此更營養(yǎng)。
無土栽培是在一定設(shè)施環(huán)境中進行的，無土栽培營養(yǎng)液，利用設(shè)施，按作物生長發(fā)育的需要，控制光照、室溫、風(fēng)速、相對濕度、co2濃度等地上部環(huán)境，以及基質(zhì)的溫度等根際環(huán)境，使作物生長在合適的環(huán)境條件下，實現(xiàn)作物高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。隨著工廠化育苗技術(shù)的推廣和新型基質(zhì)的開發(fā)，無土基質(zhì)栽培受到廣泛的應(yīng)用，它具有性能穩(wěn)定、設(shè)備簡單、投資少、管理科學(xué)等優(yōu)點，并得到充分發(fā)揮，取得了較好的經(jīng)濟效益。無土育苗可減輕勞動強度，便于實行標(biāo)準(zhǔn)化管理和化、工廠化、商品化生產(chǎn)，它具有加速秧苗生長、縮短苗期、利于培育壯苗和避免土壤蟲害的作用。
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