我們都知道開便利店,通常需要很多冷藏飲料、水、以及酒，有的還需要冷凍冰淇淋、雪糕類食品，另外還有些需要展示面包、蛋糕、鮮奶以及飯盒類食品。因此，需要的冷柜有一般有立式冷藏柜、臥式冷柜、立式風幕展示柜等。
主要用于冷藏飲料、瓶裝水等，按門數來分，常規的有單門至五門的都有，另外根據需要可訂制，這種冷柜是所有便利店---的，展示效果好，而且比起超市里用的同樣尺寸的風幕柜要省很多電。
用來冷凍雪糕、盒裝冰淇淋、速凍水餃等的，一般頂部都是玻璃門左右推拉設計，這種雪柜一般都有冷藏冷凍功能，溫度自由調節。
便利店一般會把風幕柜用于存放乳制品，它敞開式設計，存取更方便。
怎么選擇一個好的冷藏柜呢？
，看保鮮效果。冷藏柜主要作用是---冷藏食物的新鮮，因此保鮮的效果是作為一個重要的選購依據的。據科學分析，要想保持食物的新鮮，一方面需要冷藏柜內部具有恒溫強“凍力”，另一方面，需要保持冷藏柜內的空氣凈化新鮮。因為只有在---的“凍力”食物存儲目的才能得以有效實現，因此在冷藏柜選購中，冷藏柜的凍力一定得提高到一個高度[1] 。
第二，看冷藏柜的體積。市面上大的小的冷藏柜都有上千種，不要聽見別人說買個大的顯得---就“冒失”的作出決定。可根據酒店的大小，---量來參考。
第三，看冷藏柜的能耗。冷藏柜是總所周知的“電老虎”，故此，選擇一臺耗電量小的節能冷餐柜可是為你以后省錢的明智之舉。
第四，選購那些有---，---售后服務的品牌冷藏柜。一個品牌的產品，它的與價格是成正比的，要看這個廠家的產品定位---的高低;消費者若能從品牌，保鮮，節能，容積，價格這幾個方面來考慮的話，相信您一定會采購到---合意的產品。
便利店如何選擇展示冷柜
由于便利店是個體經營，自己比較有限，應購買價格比較低，性能又非常高的展示冷柜。而且應選擇節能的展示冷柜，因為便利店業主平常銷售不多，利潤不高。便利店展示柜還要壓縮機---，制冷快速。便利店展示柜燈光照明要足夠，因為這樣展示的效果才會比較好，而且方便我們整理展示柜。冷柜內置12伏led照明燈，防水性能---，節能省電，是一款---的設計。
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