廣州市本世餐飲管理有限公司為您提供小龍蝦培訓學校比較好，廣州增城哪里有好的培訓機構，麻辣小龍蝦。盱眙龍蝦烹飪技術培訓基地成立八來，依托本世餐飲培訓發展有限公司全國龍蝦調料---的優勢，借助本世---的技術研發平臺，取得了的業績八年來共免費培訓全國下崗無業人員十萬多人次，讓他們在培訓中不但掌握了多種龍蝦口味的---燒制技術，更學會了一種勇往直前的創業精神。
面對目前餐飲行業競爭慘烈的現狀，單一口味的龍蝦已經很難滿足-對美食的追求了。如何在強手如林中求得生存呢？那就是---！只有不斷---，才能求生存，并將其發展和壯大！本世餐飲培訓有限公司就是秉承這一理念，在公司董事長許建忠先生的帶領下，不斷探索，自我完善，現在已形成一套完整的經營模式，那就是使每一個想經營龍蝦餐飲的客戶只要有意向合作，公司會---考慮他的每一個環節、每一個細節，完全解決其---。從調料、龍蝦的供應，免費培訓，合作加盟到日常經營管理，都會為其考慮全面而周到。一站式的服務，誠實守信的做人原則，---求實的經營理念，給予每個客戶需要的幫助和支持是公司---的宗旨！期待您的到來，一起鑄就的明天。
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麻辣小龍蝦:
鮮香美味的麻辣小龍蝦，起源于長江中下游一帶，低廉的價格和---的口味，豐富的營養價值---大江南北。---出水芙蓉，在餐飲業中---，以清新的氣息、蓬勃的朝氣，跳動的活力帶動著新世紀餐飲美食業。麻辣酷派小龍蝦，采用---的---善材制作而出，輔之以花椒，天然香料，又一美食杰作。
培訓課程：a、市場采購包括挑蝦技巧，配料選購等；b、初加工包括：清洗、巧殺龍蝦、淹制等；c、配料配備烹調用的所有輔料及炒制---醬料；d、烹制；e、起鍋后的調配包括二次增鮮增香。
講解實踐：1.我們提供原材料，老師旁邊檢查指導。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
廣州本世餐飲培訓公司是、正規的小吃培訓基地
我們的宗旨:收費透明，包教包會，隨到隨學，學會為止。
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全國免費電話: 400.089.8720
咨詢電話: 1.3.6.6.0.0.1.7.2.1.7也是-
咨詢人: 鄒.老.師
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公司培訓總部: 廣州海珠區新港西路82號廣州輕紡交易園e2街
分校咨詢地址：廣東省廣州市越秀區詩書路
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小龍蝦適應性廣。在水溫10—30條件下均可正常生長發盲；---高溫和低溫，水溫達到40y和—14℃都能存活；---低氧和忍受比較高的氨氮濃度，在一些魚類難以生存的水體也能存活。一般水中溶解氧保持每升水1.0—3.0毫克時，便可滿足其生長需要，當水中溶解氧每升水低于0.5毫克時才會造成大量死亡；在氨氮濃度每升水2．0。5．0毫克的養殖環境中對其生長沒有明顯影響，只有當水體中氨氮濃度過高時才會使其生長受到抑制，甚至造成死亡。
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干鍋小龍蝦【用料】
活蹦亂跳生猛的小龍蝦-700-1000斤，2斤左右
白酒，花椒，干辣椒，生姜，小茴香，十三香，大蒜，紅蔥頭適量
獨門方法清理小龍蝦
“先剪再抽后刷”獨門混---也可以稱為一剪二抽三刷
先剪：指的是把龍蝦的須和頭部---剪干凈保留兩個大鉗子具體方法是一手側捏龍蝦的身子，
把大鉗子之外的蝦須---剪掉，接著把頭部尖角部剪平
再抽：指的是把龍蝦的蝦腸抽出來，具體方法是把龍蝦身子翻過來，肚皮朝上，從龍蝦的尾部折一下，
輕輕用 力把腸子往外抽出
后刷：指的是剪完須頭，抽完蝦腸后用牙刷挨個刷干凈，從頭到尾，肚子，身子全身刷干凈，活水沖，
處理完之后龍蝦干凈透亮
肉豬肝粉腸、原味湯粉由于其骨湯香甜,肉片嫩滑,受到越來越多外地人的喜歡!
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