湛江市廣新空調設備有限公司為您提供海鮮冷庫茂名廠家。海鮮速凍冷庫即是冷凍魚類或海鮮的一種冷庫,溫度通常在-18℃道-23℃,如果是特殊深海魚類,甚至可以達到-40℃甚至-60℃,比如金槍魚冷庫。魚類冷庫的日常保養和其它類型的冷庫大致相同,因為溫度要求相對較高,所以比其它類型的冷庫,比如蔬菜保鮮庫,或者陰涼庫等庫型,更要注意溫度的變化。
海鮮冷庫的不同分類:
1.海鮮冷藏庫
冷藏溫度:-5 ~ -12℃
存放周期:1-2天;
注意:如果未能及時出貨需要快速存放到冷凍庫內。
2.海鮮冷凍庫
溫度:-15到-20℃
存放周期:1-180天根據不同的海鮮有不同的存放周期注意:冷凍庫存放周期較長,但是有些特殊海產品的存放周期及時在冷凍庫內保存存放周期也不長,這種海鮮需要特殊對待。
3.海鮮---溫冷庫速凍冷庫
溫度:-25到-30℃或----60℃
存放周期:速凍過程一般為5-8小時;
注意:速凍冷庫設計建造需要按照進貨量、進貨溫度、貨物要達到的中心溫度等要求決定。
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