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衡水市墨蘭家醬腌菜芝麻芥菜下飯菜蔬菜制品銷(xiāo)售
岳陽(yáng)市君山區(qū)墨蘭食品廠成立于2015年，前身是一家小作坊門(mén)店，創(chuàng)始人從事食品生產(chǎn)二十余年，在南北兩地都有對(duì)食品的配料深有研究，以湖南岳陽(yáng)一帶的地方原材料配以自己的配方形成墨蘭家菜制品系列；口感綜合了南北特色，適合大眾口味，衡水市墨蘭家醬腌菜芝麻芥菜下飯菜蔬菜制品銷(xiāo)售
菜又名萬(wàn)菜，是湖南湘西地區(qū)一道家常菜，原料選用大頭菜、白蘿卜、豇豆、刀豆、茄子等，以湘西的民間制作曬干放入壇內(nèi)腌制而成，不添加任何色素和防腐劑，腌制成功之后加上朝天椒、杭椒、紅干椒、植物油、食鹽、大蒜等爆炒即可食用，炒好之后香辣，剛好體現(xiàn)了湘的特點(diǎn)，是難得一見(jiàn)的湘菜，下飯拌飯，菜主要分為以下幾類(lèi):美食家遲耐就是一名"美食極簡(jiǎn)者"，"我們吃喝，還是懷念小時(shí)候的美食。"一杯老酒，幾碟小菜，越是簡(jiǎn)單的，越是好的。折疊編輯本段菜的由來(lái)一座山環(huán)水繞的古城，一位長(zhǎng)途跋涉旅途勞頓的游人，一道當(dāng)?shù)乩相l(xiāng)家中可口的家常菜，平常而又美麗的。菜便與這樣的美麗有著故事般的關(guān)聯(lián)。a、必須用植物油，千萬(wàn)別用動(dòng)物油，否則有剩下沒(méi)吃完的菜都需要加熱才能吃，而植物油炒的可以在下次直接拌飯不用再加熱，另外植物油的油量也不能放少了，否則也會(huì)影響口感，必須要足量放油，油和菜的比例大概是2比3土菜在某種程度上是"吃"一種情緒，一種感受，給緊作的人們回歸自然的。現(xiàn)代都市的繁雜更讓人們向往回歸自然的意境，向往簡(jiǎn)約純樸的美食，選擇簡(jiǎn)單樸素的土菜則更像一種生活態(tài)度。
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