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遼源市墨蘭家醬腌菜梅干菜下飯菜蔬菜制品
岳陽市君山區(qū)墨蘭食品廠成立于2015年,前身是一家小作坊門店,創(chuàng)始人從事食品生產(chǎn)二十余年,在南北兩地都有對食品的配料深有研究,以湖南岳陽一帶的地方原材料配以自己的配方形成墨蘭家菜制品系列;口感綜合了南北特色,適合大眾口味,遼源市墨蘭家醬腌菜梅干菜下飯菜蔬菜制品
然而每一個“浙江胃”里,無論裝了多少山珍海味、美酒佳肴總是會被家里一盤烏漆麻黑、粗糙難看的梅干菜所。不是每個金-都吃過金華火腿,但幾乎每個浙江人,都吃過梅干菜。這各游客就是李記豐谷的李志祥先生,回到長沙后他一直無法忘記這道菜的清香美味與那個悠遠的傳說。李志祥先生經(jīng)過不斷摸索烹飪注意事項:3.將干菜絲放進盆里,撒上鹽,用手,等滲出一些菜汁時,便裝入陶罐。4.將裝滿菜絲后的陶罐封嚴,蔭涼處存放。
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