大理市誠飛餐飲管理有限公司為您提供特色包子面食-求購。包子的做法 早餐早點賣包子好嗎 學包子到哪里好
包子是一種古老的傳統面食，一般由面包裹著餡，主要制作材料有面粉和餡，起源于四川
。相傳由三國時期諸葛亮發明。包子一般是用面粉發酵做成的，大小依據餡心的大小有所不 同，小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。常用餡心為豬肉、羊肉、牛肉、粉條
、香菇、豆沙、芹菜、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黃、芝麻等。
包子培訓傳授品
種
學習：醬肉包、鮮肉包、豆沙包、韭菜包、白菜包、酸菜包、糖包等。
包子培訓課程內容
1：餡料
主要系統學習如何使用豬肉、韭菜、包菜、酸菜、白菜、紅豆、白糖等原料制作各種包子餡
。這里重點學習掌握餡料調制比例，方法、技巧等知識。
2：面皮
主要系統學習如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉、發酵粉等食材制作包子面皮。這里重點
學習掌握揉面、發酵等方法、技巧等知識。
3：包包子
主要系統學習如何包包子。這里重點學習掌握搟面皮、包包子手法、技巧等知識。
4：蒸包子
主要系統學習如何使用蒸籠蒸包子。這里重點學習掌握火候控制、蒸制時間等知識。
創飛小吃培訓承諾：隨到隨學，包教包會，包材料，包食宿，學會為止，所有學員手把手實
際操作培訓，前期師傅做，學員看，后期學員做，師傅指點，反復練習，學會為止。真正做
到不一樣 的學習，不一樣的收獲。
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