微波殺青設備:用于生產綠茶、金銀花、菊花、玫瑰花、烏龍茶、保健l茶等均需要加熱殺青處理,以鈍化多酚氧化酶的活性,蒸發部分水分,揮發青草氣味,軟化組織;目前生產上常用炒青方式進行殺青處理,少數地方采用蒸汽殺青方式;試驗結果表明,微波殺青比炒青或蒸汽殺青方式加工出來的茶葉品質---,有明顯差異,馬蹄殺青機,微波殺青的時間短為炒青時間的1/8可以連續進行。 連續式隧道微波機,適用于制茶行業的較-產量的茶葉殺青、干燥、殺菌一體化生產。其特點:速度快,產量高,能保持營養成分和原來風味,色感好,比常規方法香味濃郁,提高產品的---,節能,連續式殺青機,設備操作簡單,殺青機,可控性好。
殺青機漂燙殺青-冷卻流水線 機器特點 蔬菜漂燙冷卻流水線、蔬菜殺青機主體全部采用不銹鋼材料制作完全滿足出口衛生標準要求。蔬菜漂燙冷卻連體機用于各種食品速凍前的漂燙預冷處理,能實現蔬菜的漂燙、冷卻處理流程的自動化生產。我公司生產的流水線性能l---,使用簡單,維護方便,能耗省,是蔬菜速凍前不可缺少的理想加工設備。
殺青機
食品的加工過程中,殺青環節---,對自然顏色和自然香味起決定性的作用,會直接性的影響到食品的品質,所以殺青機是我廠重點攻關項目。
1. 適應流水線加工,食堂殺青機,輸送、提升可配套前道及后道工序加工設備,該套臺設備為漂燙機與冷卻機配套使用,工作時同時運行操作。
2. 該漂燙機為蒸汽加熱漂燙機,箱外裝有蒸汽輸入自動溫控電磁閥裝置和手動蒸汽輸入裝置及溫控探測器,可自動調節保持溫度在適應范圍。
3. 箱體內布滿蒸汽輸入孔和裝有多條鼓氣管道,每條管道箱外壁側面裝有氣閥控制調節手柄和調節,不僅使水溫均勻,而且物料散開受熱溫度一致。