1、加熱速度快:微波可直接對茶葉的內(nèi)外部同時加熱，不需要預(yù)熱，開機即可加工。
2、加熱均勻:微波殺青是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到茶葉上，內(nèi)、外同時加熱，無焦葉、焦邊、碎屑等。
3、茶葉營養(yǎng)損失少:茶葉在微波加熱箱內(nèi)停留的時間較短，又不需要空氣和蒸氣導(dǎo)熱，所以能限度地保留茶葉中的營養(yǎng)成份。
4、滅菌、醇化作用大:茶葉在采摘、制作過程，往往有二次污染的可能，微波殺青、烘干具有滅菌、醇化之功能，微波---對夏、秋茶，除苦澀味，這一醇化功能，其它機械是無法潛代的。
5、茶葉品質(zhì)有所提高:微波殺青時茶葉表面溫度不高，出葉時不需吹風(fēng)冷卻，故葉綠變化少，色澤翠綠耐藏、香氣損失少，干燥均勻，同時由于水份蒸發(fā)速度快，容易形成多孔性，產(chǎn)品的復(fù)水性好，泡茶時內(nèi)溶物易溶出。
6、降低勞動強度，提高工作效率:采用了自動上、下料，殺青機，操作人員只須按動按鈕，監(jiān)控設(shè)備運轉(zhuǎn)設(shè)備情況和---鮮葉的殺青程度即可，整過殺青、干燥只需1-2人。
微波殺青設(shè)備：用于生產(chǎn)綠茶、金銀花、菊花、玫瑰花、烏龍茶、保健l茶等均需要加熱殺青處理，以鈍化多酚氧化酶的活性，蒸發(fā)部分水分，揮發(fā)青草氣味，軟化組織；目前生產(chǎn)上常用炒青方式進(jìn)行殺青處理，少數(shù)地方采用蒸汽殺青方式；試驗結(jié)果表明，微波殺青比炒青或蒸汽殺青方式加工出來的茶葉品質(zhì)---，有明顯差異，電加熱殺青機，微波殺青的時間短為炒青時間的1／8可以連續(xù)進(jìn)行。 連續(xù)式隧道微波機，適用于制茶行業(yè)的較-產(chǎn)量的茶葉殺青、干燥、殺菌一體化生產(chǎn)。其特點：速度快，產(chǎn)量高，能保持營養(yǎng)成分和原來風(fēng)味，色感好，比常規(guī)方法香味濃郁，提高產(chǎn)品的---，節(jié)能，設(shè)備操作簡單，可控性好。
加工工藝：清洗***挑選***漂燙***冷卻***挑選***瀝水
適用產(chǎn)品：竹筍 蘆筍 青dao豆、甜豌豆等豆類；草莓、黃桃、蘋果等果類；菘菜、菠菜等葉類菜；菌類；根莖類等果蔬的精加工。
漂燙機 殺青機 漂燙流水線采用自動化生產(chǎn)原理設(shè)計制造，材質(zhì)使用食品級304不銹鋼，自動控溫，自動輸送，自動化程度高，入料后無需人工操作，節(jié)省人力，降低人工成本。
漂燙機 殺青機 漂燙流水線可以廣泛應(yīng)用于果蔬產(chǎn)品的漂燙殺青，例如洋蔥，小型殺青線，胡蘿卜，豆角，黃瓜，西紅柿，蒜薹，韭菜等。
漂燙機 殺青機 漂燙流水線圖片
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