1、嘗口感聞氣味， 一罐單純的好駱駝奶粉嘗起來的口感清新，龍巖駝奶，會(huì)稍稍粘住牙齒和舌尖，有微微的食物清甜，而不是添加過糖或甜味劑的甜膩。駝奶的滋味還有一點(diǎn)淡淡的咸味，假如滋味顯著比較咸那是商家添加了食用鹽來混雜顧客。純潔的駱駝奶粉聞起來會(huì)有淡淡的味，清淡而不濃郁。濃郁的奶香多是由各種添加劑分配出來的，并不是原奶應(yīng)有的滋味。、
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小駱駝懷孕期間大約370天～440天，阿拉善純駝奶，每胎僅有一只小駱駝。間隔2～3年才生孕一次，因而駱駝奶也顯得尤為珍貴了。駱駝奶除開含有大量的蛋白質(zhì)食物、鈣鐵和-碳水化合物等微量元素外，還含有人球蛋白(大多為igg)、乳鐵傳送蛋白和溶菌酶抗微生物因素等特-成分，那么關(guān)于它駝奶的作用和功效與注意事項(xiàng)我都清楚嗎?
1剛擠下去的駱駝奶不生喝，因里邊的病菌較多，這些病菌對(duì)人體健康，品牌駝奶，都會(huì)有所傷害。假如想喝鮮奶，去西藏當(dāng)?shù)啬寥思液劝l(fā)醇型駝奶，純駝奶-，其它地區(qū)還是選駱駝奶粉，主要原因是駱駝奶鮮奶難以儲(chǔ)存，而駱駝奶粉在沖泡的時(shí)候一定要維持在50度以上的溫開水下，這樣也是駱駝奶多功能性意義的反映。
2駝奶不適合煮，奶粉的沖調(diào)適合的溫度是50度以上，會(huì)損害駝奶中的營養(yǎng)成分，更不適合放糖燒開駝奶中富含碳水化合物，在高溫下環(huán)境下駝奶里的賴氨酸與糖產(chǎn)生梅拉德反映，形成一種新的化學(xué)物質(zhì)——-賴氨酸。這些物質(zhì)不但不能被人體吸收-，反倒會(huì)危害-。
“駱駝奶的主要功效具有補(bǔ)充營養(yǎng)，也是蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的-來源。對(duì)老年人來說有養(yǎng)血、調(diào)理身體機(jī)能、補(bǔ)、強(qiáng)筋骨的作用。駱駝奶中含有大量的鈣離子，經(jīng)常服用駱駝奶有助于鈣的吸收，促進(jìn)體內(nèi)的鈣的沉積，有補(bǔ)鈣強(qiáng)骨健骨的作用，能夠和預(yù)防兒童佝僂病，以及老年人發(fā)生的骨質(zhì)疏松，并且可以促進(jìn)兒童生長發(fā)育以及骨骼發(fā)育。”
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