【1】不能同時食用的食物:駱駝奶和韭菜(或菠菜)不能一起吃駱駝奶與含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用,紹興駝初乳,就會影響鈣的吸收。
【2】橘子與駱駝奶不能一起吃。在喝駱駝奶前后1小時左右,不宜吃橘子。
因為駱駝奶中的蛋白質(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇,就會發(fā)生凝固,
從而影響駱駝奶的-與吸收,在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。
駱駝奶除了富含-c以外,還含有大量人體所需的不飽和脂肪酸、鐵以及-b。
雖然味道比牛奶偏咸一些,但它已贏得了許多人的喜愛,適合大眾經(jīng)常飲用。
牛奶由于營養(yǎng)豐富而倍受-,是許多人每日的重要營養(yǎng)來源。駱駝奶的營養(yǎng)成分亞于牛奶。
駱駝奶高鈣,飽和脂肪酸低,甚至還具有價值。駱駝奶是非常健康的產(chǎn)品,駱駝奶可以減少-對-的需求,對新生兒有益,
因為它不含-原,也證明駱駝奶對病患有益,對也有幫助。
1、保護,因為駝奶中含有不飽和脂肪酸,駝媽媽駝初乳廠家,而不飽和脂肪酸有很強的化性,能幫助清除自由基,還能逆向還原低密度脂蛋白,促進其分解胃膽固醇和脂肪。
2、增強力,因為駝奶中富含不飽和脂肪酸、鐵、b族-和-c等物質(zhì),及多種有益于人體健康的營養(yǎng)成分,駝初乳,且易被人體吸收。
3、補鈣健骨,因為駝奶中含有大量的鈣元素,且屬于結(jié)合鈣,易于人體-吸收。可及時補充人體所需要的鈣質(zhì),從而起到補鈣健骨的效果。
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駱駝奶在元代被列入“八珍”。蒙古達延汗幼年身患痞疾,其養(yǎng)母以銀碗盛白色駱駝奶之。駱駝奶、奶油、奶酒和銀碗等是游牧民族創(chuàng)造地傳統(tǒng)和器具。
在匈奴時代,蘇武遇刺導(dǎo)致時,匈奴醫(yī)以器蹈其腰部進行急救的事實在《漢書·蘇武傳》里有詳細記載。拉西彭斯格在《水晶珠》中也記載了14世紀時巴圖孟可汗痞疾癥的情況。
書中寫道:“金枝玉葉獨巴圖孟可汗是由巴海,他得了痞癥時特木爾哈達之妻用白色淘米駱駝奶進行后病消得安”。《黃金史綱》、《成吉思汗傳》和桑囊徹辰《蒙古源流》等蒙古古文獻記載道“因年幼父母離去指巴圖孟可汗遂得廂癥指痞癥,特穆爾哈達克之妻賽海用九個白色淘米駱駝奶喂他,當中磨穿了三只銀碗底以治之獲愈”。這里所說的痞癥是由飲食不-而引起的,在當中飲用白駱駝奶來,終-。