蛋撻培訓中心分享一款非常適合家庭做的蛋撻,這款蛋撻無淡奶油,非常適合家庭做,蛋撻---費用,吃起來一點兒也不膩,而且非常嫩,---吃,大家有什么問題可以---在下面問蛋撻加盟,蛋撻培訓!
蛋撻(全蛋無奶油)的做法
牛奶加糖攪拌均勻
兩個雞蛋打散
打散的雞蛋倒入牛奶中,宜城蛋撻培訓,有煉乳可以放些煉乳。
過幾遍篩,烤出來會嫩
撻液倒入蛋撻皮中,我在烤盤上鋪了一層錫紙,這樣就不用刷烤盤了
烤箱210°烤20-30分鐘(喜歡嫩的就時間短一點,喜歡焦的就可以時間長一點,每個烤箱的脾氣也不一樣,所以烤的時間也不一樣。)
蛋撻出爐啦,非常嫩,---吃,喜歡的趕緊做起來吧!
做法
1、把牛奶、糖、煉乳煮融,放涼。
2、把雞蛋打散,加入步驟(1)中。
3、過濾蛋液混合物。
4、烤箱預熱10分鐘160度。
5、蛋撻皮放入烤箱先烤5分鐘,拿出。
6、在步驟(5)中加入蛋液混合物,烤至蛋液凝固即可。
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食材:淡奶油、牛奶、白砂糖、蛋撻皮、雞蛋。
將90毫升牛奶和40克白砂糖攪拌均勻,在倒入130毫升淡奶油攪勻,另起一個容器將2個蛋黃和一個全蛋打均勻,分三次倒入奶油混合液輕輕攪拌。制作蛋撻水。
將蛋
有烤箱的親蛋撻做起來更是得心應手,蛋撻加盟,蛋撻培訓,陜西蛋撻培訓中心分享【微波爐】蛋撻制作方法。
1蛋撻皮20只;蛋撻水(20個分量):雞蛋(取蛋黃)4只,一元蛋撻培訓,淡奶油250毫升,牛奶125毫升,糖60克,煉乳15克,低筋面粉15克。
2制作蛋撻水:牛奶倒入容器。
3淡奶油和牛奶混合也倒入容器。
4加入白糖或糖粉。
5加入煉乳。
6攪拌均勻。
7奶液放入微波爐加溫40秒,拿出攪拌使糖充分融化。