殺菌鍋應用范圍：
殺菌鍋的殺菌方式通常分為汽殺、水殺兩種殺菌方式，水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內熱水加溫到121℃后，根據不同產品進行不同時間的保溫，達到完全殺掉-的目的，可適用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐頭、蔬菜、飲料制品、蛋制品等食品的殺菌。
安裝要求：
1設備處于水平位置也可根據客戶定位
2安裝設備的區域能盡量寬敞，以便于操作。
3排氣口不得排放在車間內。
4配備380v三相四線動力電源銅線10平方、漏保等級為0.5級，接到設備附近。
一般的食品生產廠家都會采用雙層的五香鹵蛋殺菌鍋，鄉巴佬鹵蛋高溫滅菌，水浴式殺菌鍋，涼茶飲料殺菌釜價格，雙層的殺菌效果好，汕尾涼茶飲料殺菌釜，并且熱水還可以循環使用，可以給很多種產品進行滅菌，可對罐頭和肉制品軟包裝以及豆制品進行高溫滅菌，當鍋內溫度達到121度保持一定時間基本就可以將食品里的有害菌全部-，高溫殺菌鍋根據控制系統還可以分為手動型，電器半自動型以及電腦半自動型和電腦全自動型，眾工機械廠家，涼茶飲料殺菌釜廠家，
因此能為您省去中間商代理的一部分費用。可以給豆制品以及八寶粥和水果罐頭以及醬菜罐頭純牛奶等進行高溫滅菌，高溫殺菌鍋根據材質可以劃分為sus304不銹鋼的，還有q235r的，大多數客戶都選用-304不銹鋼的，因為304不銹鋼是不會生銹的，使用的年限長一些。
噴淋式殺菌鍋在技術上有哪些優勢
品二次殺菌的殺菌設備主要是間歇式靜止殺菌設備，包括蒸汽殺菌鍋、水浴式殺菌鍋和噴淋式殺菌鍋。蒸汽殺菌鍋是一種傳統的殺菌設備，在殺菌過程中為-鍋內沒有冷點，熱分布均勻，頂部需要有數個泄氣口在升溫、殺菌整個過程中排出冷空氣和熱蒸汽，能源浪費-，比噴淋式浪費蒸汽30%。水浴式殺菌鍋升溫過程需要把整鍋產品和整鍋水全部加熱，噴淋式只需加熱整鍋產品和一少部分工藝水，蒸汽節約約40%。升溫時間節約5-8分鐘。噴淋式殺菌鍋分為“側噴”、“頂淋”、全噴三種，是新一代的殺菌設備，其殺菌過程是通過設在殺菌鍋內兩側或頂部的眾多噴嘴中，噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面，而且升溫和冷卻速度迅速，涼茶飲料殺菌釜采購，能quan面、快速、穩定的對鍋內產品進行殺菌。
噴淋式殺菌方式和傳統高溫高壓殺菌法不同的是：
采用鍋內jing確反壓控制技術和波狀形熱水噴射方式。噴淋式殺菌鍋采用-的技術和淋水方式，可達到鍋內壓力誤差小于0.01mpa、溫度誤差小于0.3℃，使鍋內產品能完全均勻受壓、受熱；
采用實時流量jing確測定裝置。隨時掌控鍋內噴淋狀況，-鍋內產品受熱均勻，避免產生冷點；
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