面就讓半自動殺菌鍋小編帶大家一起來了解一下關于殺菌鍋的概念及特點，殺菌鍋簡單來講是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內的食品，板栗連續生產線，具有受熱面積大，熱、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。在企業加工使用中發揮著不同凡響的效益，---客戶們---！
1、 手動控制型 ：所有閥門和水泵均由手動控制，包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。手動控制型殺菌鍋相對價格便宜，板栗連續生產線售后，但是控制精度低，控制過程易受人為因素影響，易導致殺菌問題。
2、電氣半自動型 ：升溫、保溫、保壓由溫度傳感器和電接點壓力表控制，電器通過按鈕操作，實現對殺菌時間和壓力平衡進氣、bu氣、排氣的自動控制，降溫過程由人工操作。通過對氣路實現自動化控制，板栗連續生產線，避免了人工誤操作的問題，控制精度高，有效---殺菌品質。
3、電腦半自動ⅰ型： 采用電腦觸摸屏顯示操作，通過溫度傳感器和壓力傳感器控制，控制精度高，主要控制bu氣，排氣，溫度，時間，降溫過程由人工操作。 相比電氣半自動，壓力由壓力傳感器控制，信號更穩定，控制更精度。控制界面數字化畫面顯示，便于觀察操作，外觀更---。
殺菌鍋特點
噴淋式主要工作原理整個工作過程的參數是通---機界面觸摸屏來設置僅需di一次設置后自動運行的。裝滿產品的筐裝入殺菌鍋，關閉鍋門和安全連鎖裝置。注入工藝水，直到達到預定的位置，不能浸泡到產品僅需di一個周期。工藝用水通過大流量的以下循環來---達到需要的熱分布：
泵-過濾器-換熱器-管道-噴淋裝置-產品筐-殺菌鍋底部。在整個周期內反壓力是通過兩個自動閥門注入或釋放壓縮空氣來控制的。停止水泵，給出聲光信號表示殺菌結束，允許開門，板栗連續生產線型號，卸出筐子，準備下一個周期殺菌。主要階段加熱階段：蒸汽進入，通過換熱器或直接進入鍋內加熱工藝水至設定溫度。保持階段：溫度和壓力按照設定值保持穩定。冷卻階段：在換熱器中注入冷卻水，通過一個控制閥來按預定的曲線降溫，冷卻水不接觸產品，冷卻水可以重復使用。 每個殺菌周期可以設定幾個這樣的階段。
7.適合于玻璃瓶食品殺菌，對玻璃瓶食品可以直接升溫和降溫。
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