-凈化車間|肉制品潔凈車間|濟南康源凈化
食品車間凈化標準
一般的食品車間凈化標準是十萬級的，線路板無塵車間，十萬級凈化車間標準-指空氣塵埃粒子數(shù)一立方米不超過三十五點二乘以十萬，設計換氣次數(shù)一般按照每小時15-20次，比較適合空氣潔凈等級較低的生產場合。 十萬級凈化車間標準-而采用的特殊工藝處理措施。可以歸納為以下幾方面： 1、空調系統(tǒng)必須經(jīng)過初效、中效、高0效三級過濾處理的凈化空調系統(tǒng)。-送入室內的空氣是潔凈空氣，能對室內污染空氣進行稀釋。 2、室內-一定的壓力，防止無塵室內的空氣受外界空氣干擾。一般工業(yè)潔凈室要求室內與室外的壓差值為5-10pa。 3、建筑圍護結構必須-氣密性-，建筑表面光滑，不產塵、不積塵、不泄露。
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潔凈室潔凈車間凈化車間
潔凈室的空氣潔凈度的三種狀態(tài)：
●空態(tài)：設施已經(jīng)建成，所有動力接通并運行，但無生產設備、材料及人員。
●靜態(tài)：設施已經(jīng)建成，生產設備已經(jīng)安裝，并按業(yè)主及供應商同意的狀態(tài)運行，但無人員。
●動態(tài)：設施以規(guī)定的狀態(tài)運行，有規(guī)定的人員在場，并在商定的狀況下進行工作。
潔凈室的氣流流型：
●單向流……沿單一方向呈平行流線并且橫斷面上風速一致的氣流。
●非單向流……凡不符合單向流定義的氣流。
●混合流……單向流和非單向流組合的氣流。
潔凈室的構成：
●結構系統(tǒng)……吊桿、鋼梁、-格子梁、窗戶、門等。
●空調系統(tǒng)……空氣處理箱、過濾器系統(tǒng)、風機等。
●地板……高架地板或防靜電地板等。
●照明器具……日光燈、黃色燈管等
。
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1、首先要保持食品廠凈化車間的內部工具的清潔和衛(wèi)生，注意對一些衛(wèi)生死角進行嚴格的衛(wèi)生清理和保持(每半月實施一次-清潔)：如操-面的背面，-、墻壁、制冷風機的衛(wèi)生清理，清理衛(wèi)生后所有的墻壁、天棚、設備、器具、案面表面要用酒精擦兩遍以上。
2、食品廠車間凈化對霉菌控制措施，首先必須控制車間的溫度和濕度，東營無塵車間，溫度在24度以下，濕度在55%以下，因為過高的溫濕度會促進霉菌的生長。
3、每天班前、班后對車間內部墻壁、風機、下水道、案面、手部、圍裙套袖、預冷庫和庫門、速凍庫門、包裝室、工器具消毒間使用75%的酒精噴灑消毒，班中每2小時對風機、墻壁、下水道實施75%的酒精噴灑，殺滅霉菌。
5、人員的工作服、更衣室等，必須保持衛(wèi)生清潔，新材料無塵車間，定期清洗和進行紫外線或臭氧殺菌30分鐘以上，防止人為造成霉菌的交叉污染.
6、-食品廠凈化車間風機的正常運轉，-車間內部空氣能夠達到要求指標，空調的換氣程度好壞直接影響到霉菌的產生。如果車間能-及時將含有大量水份的空氣排出車間，則-程度縮小了可能存在霉菌的可能性。
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