sc食品車間|---凈化車間|濟(jì)南康源凈化
qs食品凈化車間結(jié)構(gòu)|濟(jì)南康源凈化
食品凈化車間結(jié)構(gòu)： 食品加工凈化車間以采用鋼混或磚砌結(jié)構(gòu)為主，并根據(jù)不同產(chǎn)品的需要，在結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上，適合具體食品加工的特殊要求。 車間的空間要與生產(chǎn)相適應(yīng)，一般情況下，生產(chǎn)凈化車間內(nèi)的加工人員的人均擁有面積除設(shè)備外 ，應(yīng)不少于1.5 平方米。 過(guò)于擁擠的凈化車間，不僅妨礙生產(chǎn)操作，而且人員之間的相互碰撞，人員工作服與 生產(chǎn)設(shè)備的接觸，很容易造成產(chǎn)品污染。車間的頂面高度不應(yīng)低于3 米，蒸煮間不應(yīng)低于5 米。 加工區(qū)與加工人員的衛(wèi)生設(shè)施，如更衣室，淋浴間和衛(wèi)生間等，應(yīng)該在建筑上為聯(lián)體結(jié)構(gòu)。 水產(chǎn)品，肉類制品和速凍食品的冷庫(kù)與加工區(qū)也應(yīng)該是聯(lián)體式結(jié)構(gòu)。
sc食品凈化車間|蛋白質(zhì)粉凈化車間|濟(jì)南康源凈化
潔凈室潔凈車間凈化車間
潔凈室的空氣潔凈度的三種狀態(tài)：
●空態(tài)：設(shè)施已經(jīng)建成，濟(jì)寧實(shí)驗(yàn)室，所有動(dòng)力接通并運(yùn)行，但無(wú)生產(chǎn)設(shè)備、材料及人員。
●靜態(tài)：設(shè)施已經(jīng)建成，生產(chǎn)設(shè)備已經(jīng)安裝，并按業(yè)主及供應(yīng)商同意的狀態(tài)運(yùn)行，但無(wú)人員。
●動(dòng)態(tài)：設(shè)施以規(guī)定的狀態(tài)運(yùn)行，有規(guī)定的人員在場(chǎng)，并在商定的狀況下進(jìn)行工作。
潔凈室的氣流流型：
●單向流……沿單一方向呈平行流線并且橫斷面上風(fēng)速一致的氣流。
●非單向流……凡不符合單向流定義的氣流。
●混合流……單向流和非單向流組合的氣流。
潔凈室的構(gòu)成：
●結(jié)構(gòu)系統(tǒng)……吊桿、鋼梁、---格子梁、窗戶、門等。
●空調(diào)系統(tǒng)……空氣處理箱、過(guò)濾器系統(tǒng)、風(fēng)機(jī)等。
●地板……高架地板或防靜電地板等。
●照明器具……日光燈、黃色燈管等
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手術(shù)衣帽凈化車間|---藥貼凈化車間|濟(jì)南康源凈化
無(wú)塵車間的安全要求
(2)無(wú)塵帽之下擺要平散于兩肩之上，穿上工作衣后，方不致下擺脫出，裸0露肩頸部。 8.無(wú)塵帽戴妥后，再著無(wú)塵衣，無(wú)塵衣應(yīng)尺吋合宜，才不致有褲管或衣袖太短而裸0露皮膚之虞，穿衣時(shí)應(yīng)注意帽之下擺應(yīng)保平整之狀態(tài)，無(wú)塵衣不可反穿。 9. 穿著無(wú)塵衣后，才著鞋套，拉上鞋套并將鞋套整平，確實(shí)蓋在褲管之上。 10. 戴手套時(shí)應(yīng)避免以光手碰觸手套之手掌及指尖處(防止鈉離子污染)，戴上手套后，pcr實(shí)驗(yàn)室，應(yīng)將手套之手腕置于衣袖內(nèi)，以隔絕污染源。 11. 無(wú)塵衣著妥后，經(jīng)洗塵，并除塵毯，方得進(jìn)入無(wú)塵室。 12. 不論進(jìn)入或離開(kāi)無(wú)塵室，須按規(guī)定在更衣室脫無(wú)塵衣，不可在其它區(qū)域?yàn)橹炔豢稍跓o(wú)塵室內(nèi)邊走邊脫。 13. 無(wú)塵衣，鞋套等，應(yīng)定期清洗，有破損，脫線時(shí)，應(yīng)即換新。 14. 脫下無(wú)塵衣時(shí)，其順序與穿著時(shí)相反。 15. 脫下之無(wú)塵衣應(yīng)吊好，并放于更衣室內(nèi)上層柜子中;鞋套應(yīng)放置于吊好的無(wú)塵衣下方。 16. 更衣室內(nèi)小柜中，除了放置無(wú)塵衣等規(guī)定物品外，不得放置其它物品。 17. 除規(guī)定紙張及物品外，其它物品一概不得攜入無(wú)塵室。 18. 無(wú)塵衣等不得攜出無(wú)塵室，用畢放置于規(guī)定處所。 19. 口罩與手套可視狀況自行保管或重復(fù)使用。 20. 任何東西進(jìn)入無(wú)塵室，必須用灑精擦拭干凈。 21. 任何設(shè)備的進(jìn)入，微生物實(shí)驗(yàn)室，請(qǐng)知會(huì)管理人，在無(wú)塵室外擦拭干凈，方可進(jìn)入。 22. 未通過(guò)考核之儀器，禁止使用，若遇緊急情況，得依緊急處理步驟作適當(dāng)處理，例如關(guān)閉水、電、氣體等開(kāi)關(guān)。 23. 無(wú)塵室內(nèi)絕0對(duì)不可動(dòng)火，以免發(fā)生意外。
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