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長此以往,采購人員壓制價格的積極性就會調動起來,主動的采取壓格的辦法,俯敗得以遏制,目錄價格逐漸下調,采購成本也---控制。
有些食材配送的配送企業,甚至以天為考核周期,生鮮配送多少錢,每天核算采購人員的采購價格與獎懲,不單單遏制了采購附敗,還能起到激勵并督促其他采購員的作用。
這套績效考核之所以能夠成功,在于利用了人性中的趨利特性,將隱性的供方行會變成顯性的企業-,使采購人員與供方在價格博弈中真正處于------,然后通過逐步調整價格目錄、控制價格泡沫,生鮮配送中心,使供方用于行會的超額利潤被擠壓掉,減少上游供應商的行會成本。
如今互聯網的技術已經很了,生鮮配送,利用互聯網的技術可以解決的事情明明可以提率,何樂而不為呢?為什么很多此行業的人還是認為傳統的模式方便呢?科技進步這是事實!可以提高你的效率,節省人力,進而減少成本投入,讓你有更多的時間做其他的事情,而不是從早到晚都是在做食材配送這一件事,拿著計算器一點點的計算白菜多少斤,土豆多少斤,一共多少錢……每個行業都需要摸索,想要創業從事食材配送的人一定要有心理準備哦!一口吃個胖子肯定是不會存在的!做任何事,都要有艱苦奮斗的準備,切莫心急!
當地采購。當地采購的生鮮商品---原因保鮮原因不適于遠途運輸的生鮮商品,采購渠道又可分成農產品批發市場和城市周圍農業產品生產基地。生鮮商品的品類包括蔬菜中的葉菜類;根據---要求必須從當地肉聯廠采購的鮮肉產品;淡水養殖的鮮活水產品,部分副食產品(豆腐和豆制品,以及當地制作的新鮮糕點和熟食制品等);各種半成品加工涼菜和切配菜等。
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