性能特點(diǎn)：1.間接升溫、間接降溫，調(diào)料調(diào)味-菌鍋，蒸汽不直接進(jìn)入鍋內(nèi)，調(diào)料調(diào)味-菌鍋價(jià)格，無(wú)噪音，無(wú)污染。2.殺菌用水可回收
3.降溫用水可回收
4.電子、機(jī)械雙安全連鎖。
5.電子、機(jī)械雙超壓保護(hù)。
6.電子超溫度自動(dòng)保護(hù)。
7.電子溫度偏差校正。
8.溫度異常報(bào)警。
9.壓力異常報(bào)警
10. 水位異常報(bào)警。
11.動(dòng)作異常報(bào)警。
12.智能化控溫，殺菌溫度控制精度±0.5℃以?xún)?nèi)。
13. 鍋內(nèi)各點(diǎn)溫度差熱分布±0.5℃
14. gao效率換熱器。
15.自動(dòng)軟水回收系統(tǒng)。
1.一定要配備shui銀溫度計(jì)并且要注意溫度計(jì)的量程、刻度及安裝位置。
2.要配備自動(dòng)溫度記錄儀，及時(shí)檢測(cè)溫度。
3.如果是水殺，一定要安裝水循環(huán)系統(tǒng)，并在循環(huán)管路上安裝流量計(jì)，指示穩(wěn)定的流量。
4.對(duì)配備管路大小、管路的布局等等都有要求。
5.鍋應(yīng)定期檢查，每三個(gè)月進(jìn)行一次外部檢查，每半年進(jìn)行一次檢驗(yàn)，檢驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作和檢驗(yàn)項(xiàng)目，調(diào)料調(diào)味-菌鍋報(bào)價(jià)，均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進(jìn)行，檢驗(yàn)報(bào)告存檔備案。
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