日常生活中,
大家總有一個誤解。
那就是看到保質期很長的食品,
就會想到它是加了“萬惡”的防腐劑。
這不,
這位市民張女士和大家的想法一樣…
近日,成都市民張女士注意到,到超市里的杯裝早餐粥保質期竟然有3-6個月,-嚇壞了!她一看杯身還寫著“未添加防腐劑”,狗糧貓糧殺菌鍋,頓時更覺得難以置信,氣不打一處來。于是向-“告了狀”。
接到這個反映的-們也沒有怠慢,立即購買了3家公司生產的4種保質期很長的早餐粥共計20杯,送到成都市食品-檢驗研究院進行檢測。
軟包裝食品加工需要用到殺菌鍋嗎
殺菌鍋在我們日常生活中的應用隨處可見。比如我們吃的很多采用軟包裝的熟食一般都需要殺菌鍋高溫殺菌,狗糧貓糧殺菌鍋,通過殺菌鍋的殺菌過程,不但可以延長食品的保質期,還可以提升食品的味道,讓食品嘗起來別具一番風味。
殺菌鍋設備特點:
1.間接加熱和冷卻,阻止蒸汽和貨物直接污染。
2.設定脈沖功能,熱水波浪式噴淋,-貨物加熱均勻。
3.采用軟化水殺菌,食品包裝物料,狗糧貓糧殺菌鍋,光潔無污染。
4.柔和的分階段升溫、降溫、保護玻璃瓶食品不破碎。
5.適合不同的包裝物料和食品滅菌。
6.根據產品不同,設定分段升溫、殺菌、保壓、降溫。
7.分頂噴、側噴型殺菌、可同時噴淋、可交換噴淋。
殺菌鍋在軟袋包裝應用特點 軟袋包裝軟罐頭食品的研究是以美國為首,于1940年就開始了。現在,軟袋包裝食品已經能部分的取代金屬和玻璃罐等包裝食品,軟袋包裝的材料厚度小、傳熱快,殺菌時間短,較好的保持了食品原有的色、香、味;包裝材料密度輕、體積小,節省空間,運輸方便;有較長的保質期且食用方便。但軟袋包裝的包裝材料強度低,許多企業在高溫蒸煮袋食品的二次殺菌中,狗糧貓糧殺菌鍋多少錢,雖然人、物、料等環節都經過嚴格控制,但生產出的產品仍不盡人意,軟袋破損率高、“過燒”、“冷點”現象頻繁,導致產出率低、物料-浪費。