而且帶熱交換器的水淋式和水汽混合殺菌可以節約很多水資源和熱能量，尤其是水汽混合殺菌。
汽兩用噴淋式殺菌鍋設備特點
本機是為實驗室式食品生產商新產品開發，肉類殺菌鍋，制定新產品的殺菌公式之用， 大限度的模擬了實際生產中的殺菌環境。
為批量化生產測試fo值，肉類殺菌鍋求購采購，制作產品殺菌公式，減少成品在實驗中的損耗，提高批量化生產中的成品率。
本殺菌鍋在傳統的噴淋式殺菌的基礎上配備了電加熱系統，為殺菌過程提供熱能。
免去了購買鍋爐之憂，讓用戶省心放心。
本機具有多種殺菌功能，針對各種不同的殺菌物。
電汽兩用噴淋式殺菌鍋適用范圍
金屬容器：馬口鐵罐、鋁罐。
軟包裝產品：鋁箔袋、高溫蒸煮袋
噴淋式殺菌鍋是注入少量工藝用水，達到預定位置不能浸泡產品通過-循環泵-過濾器--換熱器將水注入到噴淋管道，然后通過噴淋嘴將熱水噴射出霧化狀至食品表面，鍋內熱分布均勻，無殺菌死角。水通過換熱器進行加熱和冷卻，升溫和冷卻速度迅速，能-、全面、穩定的對產品進行殺菌。
1、間接加熱間接冷卻，冷卻水與工藝用水不接觸，避免了食品的二次污染，肉類殺菌鍋價格報價，無需用于水處理化學制劑。高溫短時間殺菌。
2、減少蒸汽消耗，肉類殺菌鍋多少錢，蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行混合，提高升溫降溫的速度。
3、低噪音，創造安靜、舒適的作業環境。
4、水-同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對流，形成-的溫度分布。
5、少量的工藝用水快速循環，快速達到預定殺菌溫度。
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