諸城市眾工機械有限公司生產的全自動殺菌鍋有很多種,在我國傳統的高溫殺菌一般采用水浴式殺菌和蒸氣殺菌即我們常說的水殺和汽殺兩種殺菌方式
產品介紹:
用簡單的術語,殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內的食品。對密封包裝在容器內需商業無菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統。
殺菌鍋系統有著一些相同的特性:
系統是加壓的,傳遞溫度---高于沸水。
系統使用某種介質稱為加熱介質或殺菌介質作為向產品傳遞熱量的工具。用于鍋內的介質包括純蒸汽、熱水容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋和蒸汽/空氣混合物。
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3.間接加熱阻止了蒸汽和貨物之間污染
鍋內循環水通過循環泵,輸送到換熱器內進行升溫加熱或冷卻降溫。避免了鍋內貨物和蒸汽及冷卻生水的接觸,阻止了二次污染,軟包裝罐頭殺菌鍋價格,由于采用循環純凈水,鍋內表面及貨物表面干凈光潔無水垢、污染。
4.合理的壓力控制適合充氮氣包裝物的滅菌
電腦程序自動控制鍋內溫度、壓力的平衡升、降,對含氮氣包裝物、玻璃瓶、塑料瓶---,---不變形、不破碎,使每種產品更能完善的進行---滅菌。
全自動海參殺菌鍋,噴淋式殺菌鍋全自動側噴式殺菌鍋
1、噴射出的水霧充滿整個空間而且攜帶著相同的溫度,致使殺菌鍋內的溫度分布均勻。
2、的率換熱器可將數量的噴霧用水迅速且平滑的升溫和降溫。
3、上---的率循環水泵,能用的電力發揮---的功效。比同樣的殺菌鍋降低耗電 27 %。
4、降溫用水可反復使用,并對水質要求低。沿海地區的地下井水,食品工廠已使用一遍的清洗用水,都可以再使用,尤其適合在干旱缺水的地區。