正確的選擇冷庫庫址,一般應(yīng)考慮一下的基本條件:
交通運輸:
必須考慮選址附近具有便利的水陸交通運輸條件,以利貨源調(diào)入和調(diào)出。對于大中型冷庫要求附近尤船舶碼頭或有鐵路通過,而且接軌方便可在附近企業(yè)接軌,品牌冷風(fēng)機(jī)銷售,力求縮短---線的長度。選址時應(yīng)向---了解修建-線的可能性,并取得可以接軌的證明。中小型冷庫主要以公路運輸為主,故選址應(yīng)盡量靠近公路,以縮短庫外新建道路的長度。應(yīng)盡量避免修建橋涵和隧道。
區(qū)域環(huán)境:
冷庫庫址周圍應(yīng)有-的衛(wèi)生環(huán)境,故選址時應(yīng)考慮當(dāng)?shù)爻鞘薪ㄔO(shè)的怨氣發(fā)展規(guī)劃,了解庫址周圍環(huán)境的衛(wèi)生情況及今后污染的可能趨勢。庫址應(yīng)遠(yuǎn)離產(chǎn)生有害氣體、煙霧、物質(zhì)、粉塵、臭氣或?qū)Φ叵滤?--污染的廠礦企業(yè),盡量選擇在工業(yè)區(qū)的上風(fēng)地帶,并宜位于污水處理場排出口的上游。庫址還不應(yīng)設(shè)在受污染河流的下游和院附近。
冷庫根據(jù)使用性質(zhì)的不同,可分為生產(chǎn)性冷庫、分配性冷庫和生活服務(wù)性冷庫3類。
生產(chǎn)性冷庫是食品加工企業(yè)的重要組成部分,一般建在貨源集中的地區(qū)。魚、肉、禽、蛋、果、蔬等易腐食品,經(jīng)過適當(dāng)加工后,送入冷庫進(jìn)行冷加工,然后運往消費地區(qū)進(jìn)行分配。其特點是冷加工能力大,貯存物品零進(jìn)整出。
分配性冷庫一般建在大城市或水、陸交通樞紐及人口密集的工礦區(qū),為市場供應(yīng)、運輸中轉(zhuǎn)而貯備食品時用。其特點是冷藏容量大、能力小,適宜于多種食品的貯存。
生活服務(wù)性冷庫是為調(diào)劑生活需要而臨時貯存食品時用,其特點是庫容量小、貯存期短、品種多、堆貨率低。
冷庫節(jié)能:
1導(dǎo)熱能力好:鋁合金具有優(yōu)良的導(dǎo)熱能力,制冷劑的蒸發(fā)溫度和鋁排外表面溫差會減小,蒸發(fā)溫度會,壓縮機(jī)的能效比增加,能耗減少;
2結(jié)構(gòu)特殊:鋁合金翼片管的翼片與鋁管平行,形成片狀形狀,成型的鋁排將片狀翼片管平行固定,組成了若干個平行通道,制冷系統(tǒng)工作時冷空氣在通道內(nèi)形成煙道效應(yīng),被加速下沉,對流加快,所以降溫速度快,節(jié)省大量電能;
3設(shè)置好,:鋁排的投影面積和蒸發(fā)面積比可做到一比三或一比四,鋁排可全部安裝在冷庫頂面上,單位面積的換熱能力比使用墻排管、節(jié)能,有一定的蓄冷效果,壓縮機(jī)工作時的頻繁啟動率降低,節(jié)省電能消耗;
4重量輕,安裝方便: 鋁排的重量與蒸發(fā)器面積比,是ф38鋼管六分之一左右,安裝方便能節(jié)省大量結(jié)構(gòu)投資;
5制冷劑用量少:鋁排管有內(nèi)肋增大制冷劑的接觸面積,外部有翼片增大與空氣接觸,大大提高制冷劑利用率,系統(tǒng)制冷劑用量少。