反壓力殺菌鍋的工作原理
反壓力殺菌，是殺菌鍋殺菌的一種方式。主要是將空氣通入鍋內，然后不斷的加壓和加入氣體。加壓的過程中，一定要控制罐頭的改變狀況。
空氣是一種---的導熱物質，而加壓的時候蒸汽有著壓力。所以在殺菌的開始階段是不進行空氣加入的，只有在內部達到一定的溫度之后，才進行加入空氣來壓縮，后達到設定的溫度。一般在加壓的過程中，將鍋內的壓力增加0.7左右的---壓，然后進行殺菌。因為在這個壓力下面殺菌效果是zui理想的，---是對于食品類的殺菌。
完成了殺菌過程，然后就是開始降溫冷卻的過程。首先需要做的就是停止供應蒸汽，然后迅速的辦法就是通入冷卻水到噴水管。而內力的降低，再次使用壓縮空氣的方式來進行補償鍋內的壓力，完成殺菌。
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對于食品加工廠也是同樣的，只有安全衛(wèi)生的生產，長遠的流通銷售才能有更多的---，才能獲取的利益，從而壯大自己企業(yè)！眾工機械只做---設備，幫客戶賺---錢，使消費者吃到---食品，鹵香牛肉罐頭滅菌鍋品牌，這是眾工機械一直以來的追求！
諸城市眾工機械生產的水浴殺菌鍋的殺菌方式是包裝袋全浸泡在殺菌水中，這樣殺菌，包裝袋不變形，水浴式殺菌鍋是通過直接注入蒸汽，使熱水罐的水升溫到預定溫度，然后注入工藝罐，同時使鍋內的工藝用水不斷循環(huán)，并通過水汽混合器循環(huán)加熱滅菌。從而縮短了殺菌時間，提高工作效率。殺菌的工藝水可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時間及人力、物力的消耗，降低了生產成本。
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