每個鐘情法國吐司的人都要嘗試一次這個食譜,至少一次。
不過要當心,一旦你開始在你喜歡的星期六早上用這個食譜后,你可能永遠---想去簡單的吃面包了。你會找到屬于自己的方法。就像添加醋栗果醬或巧克力醬。我們現在開始吧。你需要的東西 6只大牛角面包 5個雞蛋 3/4全脂牛奶 1/2杯重奶油 3湯匙紅糖 1茶匙 1湯匙橙色利口酒如cointreau 2湯匙黃油 真正的楓糖漿或奶油步驟1:攪打面團將雞蛋,牛奶,奶油,紅糖,和橙色利口酒一起攪拌。小提示 不想用桔子利口酒嗎?沒問題!使用1湯匙橙汁代替!步驟2:浸泡牛角面包將牛角面包水平分開,然后在面糊中浸泡1至2分鐘。取出并讓多余的水滴倒入碗中。步驟3:雙面烹飪在中等高溫下將煎鍋中的黃油融化在煎鍋中。添加牛角面包,直到兩面金黃色。步驟4:享用如果需要,請填充奶油,或者用楓糖漿加餡。現在開始享用吧!
法桐西點帶你評-的紀錄片《風味人間》,其中有一集講到,小麥在不同的食物里,是如何被發揮到的?那就先說說歐洲。小麥傳入歐洲后,法---對它的應用可謂是爐火純青。法國是面包大國,早在18世紀,巴黎人平均每天每人就要吃掉將近一斤的面包!有位法國的面包師曾說過這樣一句話:沒有面包就沒有朋友。這話---證明面包在法---日常生活中舉足輕重的---。在法國,甜品店,真正的主食面包只需小麥、鹽、酵母和水組成基本配方。要的就是簡單,吃的就是原味。正是這種不要求味覺的,所以在原料及烘焙制作的工藝上,達到幾近苛刻的程度。為做出好吃的面包,法國甚至還有專門的「面包法」,商家不敢弄虛作假,不然客人將他們告上法庭,結果只能選擇,或者---法律。要說代表性的,一定還是長棍面包,它可是國民偶像,距今也有一百多年的歷史。形狀飽滿,兩頭翹起,表皮呈棕褐色,刀口明顯,屬上佳法棍。
買一個熱乎乎的長棍面包,掰一小塊,外脆里嫩有嚼勁,一整天都會變得美好。法國每天要消費大約300萬個長棍面包,全國60%的面粉用來制作這種食品。對他們而言,就---我們的米飯一樣重要,一日三餐幾乎所有的菜都可以搭配。說完法棍再來-法國的另一個「寵兒」,就是羊角面包。
它身世成謎,瑤海甜品,但較為---的說法是:奧匈帝國擊敗土耳其之后,羊角面包在維也納被發明出來,其形狀像是奧斯曼上的新月,作為對戰敗的---。好的羊角面包在外表上是月牙形,表皮呈焦糖色,有外酥內濕的反差。在一個陽光明媚的午后,來一塊羊角面包,配杯香醇的咖啡,可以說是非常愜意了。想在法國玩兒的更自由、更---,享受的定制旅行,甜品制作,波賽冬旅行會為您解決旅途里的所有問題,讓你真正實現說走就走的旅行!波賽冬的定制旅行,就是讓每個人都能享受到愜意的風景!
真的好吃到停不下來!法桐西點小圓餅表面附著微微顆粒的海鹽餅干色澤金黃-、硬脆焦香咔嚓一聲,入口香醇酥脆,甜品店加盟,奶香四溢海鹽和甜味---地中和在了一起達到了一個的平衡口感的酥脆得一掰就酥到掉渣!
原料經過層層篩選,也是十分講究,還采用了非油炸的烘焙工藝,好吃又放心!每袋100g的包裝,有8個月的保質期,無論是當做早餐,還是午后下午茶,都能解餓又解饞,別有一番風味。