衢州市心廚餐飲管理有限公司一家---于【餐飲美食交流學習】、【餐飲管理】、【餐飲菜式開發】的型餐飲管理企業，有上百種培訓項目如：【面點培訓】【西點培訓】【小吃培訓】【燒烤培訓】【各大菜系培訓】等等。精武鴨脖培訓
心廚餐飲培訓與您分享麻辣燙培訓中心 為大家講解一下開麻辣燙店的注意事項：
1、選店址的經驗 一是集中的大型的、繁華居民區，店要臨街，小區內不考慮，一是多數不閃開，另外，客有限。 二是大型工廠、產業區、大學、小吃一條街、步行街餐飲集中區因為步行街房錢較貴，可選四周相對繁華的小街
2、麻辣燙店經營方法 一是店面要敞亮，都是透明的玻璃，牌匾顏色要和相臨兩家的不一樣，字體選的，取一個有---的名字，或是有炫頭的名字了。 二是內部要、整齊、干凈。桌子選綠色或白色等干凈的顏色，燈光選暖色調的。墻壁上要貼上本店特色的串和食物，價目表，本店的特色，各種串要在保鮮柜里整潔擺放，顧客弄亂了，要勤收拾整頓。器皿要選精致的，總之就是要在視覺上先贏得顧客。
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心廚餐飲培訓與您分享舌尖上的中國美食節目的-，各種各樣的地方美食小吃不斷涌入人們的視野中，精武鴨脖培訓哪里好，其中酸辣粉就是一個。近些年各種各樣的酸辣粉名稱隨處可見，例如：重慶酸辣粉，精武鴨脖-，四川酸辣粉，粉，八哥酸辣粉等等，精武鴨脖培訓，實在無論酸辣粉的名稱如何變換，它的這四種味道是不可能變換的《酸、鮮、辣、麻》。
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心廚餐飲培訓與您分享燒烤沒有燒烤的夏天不叫夏天，每一串擼的不是肉是人生。燒烤是一個真正不分南北都通吃的大眾小吃，而且還要越來越受歡迎的趨勢。燒烤的主要 食材：豬肉、牛肉、羊肉等肉類是擼串的主力。燒烤制作方便，將肉食切成合適的大小腌制后成串即可上火開烤，調料主要為孜然、辣椒、鹽等。 以牛肉串為例，現在每斤牛肉也要20元，牛油10元。3斤牛肉與2斤牛油搭配可以出170支肉串，算上調料、炭火和竹簽，每支成本大概0.47元，云和精武鴨脖培訓， 利潤較大。其他品類平均利潤也類似。綜合來講牛羊肉平均利潤為30%左右，雞類相對利潤更高，能達到50%。
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