名稱：900型電加熱殺菌鍋
內徑：900mm
長度：1800mm
凈容積：1.14m3
材質：不銹鋼304
控制方式：半自動/全自動加熱方式：用電或者鍋爐蒸汽設計壓力0.35mpa
工作壓力＜0.3mpa
設計溫度147℃
工作溫度＜135℃產量：300kg左右肉制品盤子數量：8個；托盤：2個：小推車：2個
產品特點
把熱水罐事先加熱到所需溫度，通過循環水泵把鍋內熱水進行循環加溫，使鍋內產品在熱水噴淋和蒸汽的條件下進行高溫滅菌，使產品能保持原有的色澤、口味營養成分，且殺菌時間能提高一半的效率，同時節約能源。
售后承諾：
1、設備安裝完畢后，對貴公司zhi定的操作人員進行免費指導培訓，使之能夠掌握設備的操作方法和進行壹般的維修保養。
2、在設備驗收交付使用之日起，對產品提供壹年的免費保修，含自然損壞零件費，如屬貴公司人員由于操作不當所造成的損壞，經協商后只收取適當材料費。保修期滿后，我公司對產品提供yong久性保修，只收取適當成本費，免收人工費。
3、為-貴公司設備達到i理想的運轉效果，也為了節約我公司的維修費用，在保修期內-定期派有-對產品進行檢修和保養。
4、當小型電加熱滅菌鍋設備出現故障，我方接到貴公司通知后，及時作出調動安排趕到現場維修，-設備的正常運轉。
產品概述
1、zui新開發的全自動開門技術，代-工開門，大大提高了殺菌效率，配合自動輸送料裝置，使傳統殺菌工作升級為流水線作業，是-食品生產企業的zui-擇。
2、罐內溫度非常穩定，熱分布均勻，為-更均勻傳遞和熱分布，在殺菌釜內設置七排噴嘴，噴嘴將熱水呈扇形均勻噴出，熱水噴淋系統使每層托盤中的物料均能均勻受熱。
3、升溫快，由于鍋內只有少量的循環水，并采用率換熱器。所以，被殺菌食品升溫速度快，可以zui大限度地保留食品的風味和色澤，能有效降低能源的消耗。
4、完善的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌。jing確的壓力控制，0.005mpa。殺菌過程中對罐內壓力進行校正殺菌處理，而不會使包裝或其內容物受到破壞變形。
5、可選測量f值的功能。
6、殺菌鍋可配置有測量f值的功能。所有滅菌數據，包括滅菌條件、f值、時間溫度曲線、時間壓力曲線等均可通過數據處理軟件處理后予以保存和打印，以便于生產管理。
噴淋式間熱間冷調理殺菌釜適用范圍
全功能殺菌釜適用于各類耐高溫包裝材料：
金屬容器：馬口鐵罐、鋁罐。
玻璃瓶制品。
殺菌鍋買噴淋式好還是水浴式好？頭一次殺菌釜殺菌鍋，很容易被各種殺菌鍋所困惑，食品企業都采用大型殺菌鍋，除了食用菌，紡織品等殺菌使用蒸汽殺菌鍋，八寶粥類殺菌時間長了容易有沉淀需要旋轉殺菌鍋外，主要的兩種殺菌鍋就是噴淋式殺菌鍋和水浴式殺菌鍋。那么殺菌鍋買噴淋式好還是水浴式好？
噴淋殺菌鍋與水浴式殺菌鍋外形的區別
噴淋式殺菌鍋循環水少，所以上部儲水罐小。水浴式殺菌鍋用水大，所以上部儲水罐與下部殺菌罐體積差不多。
水浴殺菌和噴淋殺菌的用途區別
水浴殺菌對不規則的大件如真空包裝的燒雞等-適合，因為水傳熱比較快，不會出現加熱不均勻，殺不透的現象。
噴淋殺菌對規則形狀的小罐，如罐頭，奶等合適，它可以采用軟化水來循環噴淋加熱，這樣殺菌后的產品外觀干凈，沒有污漬，對產品賣相很有好處。
根據產品不同，噴淋的方式還不一樣，包括頂噴式，海膽罐頭滅菌設備型號，側噴式，和全噴式，常用的是全噴式，應用更廣泛。
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